[清明糕點] 艾草茶粿 - How to make Steamed Mugwort Rice Cakes

今次做應節食品，清明茶粿，艾草茶粿。做3種口味，紅豆沙餡、眉豆菜脯餡及蛋黃肉鬆餡，鹹甜鹹甜，很特好食，一做完，18個茶粿很快就俾屋企人食晒。

[港式麵包] 餐蛋包 - How to make Spam & Scrambled Egg Buns

屋企買咗好多午餐肉罐頭，所以決定搵一些用有午餐肉的食譜來做。呢個餐蛋包係香港某一間麵包店的招牌，它麵包做得很鬆軟，似歐式奶油包果種，唔係普通豬仔包。它刷咗牛油，再配上午餐肉及滑蛋，真係好好食。

檸檬糖漬 / 檸檬酵素 - How to make Candied Lemon

屋企買咗好多檸檬，唔想它變壞，用它來做檸檬糖漬，不但有可以延長檸檬的期限，還可以增加維他命C。今次分享用檸檬糖漬沖水的飲品。