奶茶脆皮麻糬波波 - How to make Crispy Milk Tea Mochi Bread

早幾日去某間古早味蛋糕麵包舖買咗一包原味麻糬波波吃，真係好好食，覺得唔係好夠喉，決定返屋企做來吃。但係又唔想太單調，決定做我最鍾意嘅奶茶味，加上一層皮菠蘿皮入去。做出來的奶茶脆皮麻糬波波真係超好食，外脆內軟，又有奶茶味，真係食唔停口。

[港式點心] 叉燒酥 - How to make Barbecued Pork Pastry

屋企雪櫃有塊叉燒，諗住做叉燒包，但係因為沒有包子麵粉及臭粉，所以改做叉燒酥。為咗酥皮更酥脆，油皮部分改用猪油，做出來的十分好食。

[母親節甜品] 士多啤梨玫瑰千層蛋糕 - How to make Strawberry Rose Mille Crepe Cake

母親節就快到，見到綱上做的玫瑰花千層蛋糕十分漂亮，我也來試吓做。不過就改為士多啤梨味的玫瑰花千層蛋糕，這樣顏色更鮮艷，更過配合母親節，而且內餡是用淡忌廉加士多啤梨醬，酸酸甜甜，香甜美味，超好食。

[港式甜點] 港式芒果糯米糍 - How to make Hongkong Style Mango Mochi

以前很容易買到呂宋芒果，但係近幾年就很難揾到。就算搵到大芒果，但係都唔係呂宋芒果，而且都唔好食，所以想做長洲芒果糯米糍都唔容易。不過如果改變想法，將芒果改用甜糯的腰芒，外型差不多，但係，比較細隻，出嚟的效果也十分好。