我們3個人，到達太古城和民時大約九點十五分，離他們打烊/收舖太約還有一個半小時。我們去到時並没有人在排隊，可能是平日，或者是已經過晚飯時間吧！雖然，沒有人在排隊，照樣從booking machine櫃位拿票。
我們3個人，所以在3-4人位按下去，很快就吞出張票出來。我們就站在櫃台附近等有人帶我們入去。不須等超過兩份鐘就有服務人員帶我們入座，並拿了餐牌給我們點餐。
原來和民正與滙豐銀行做緊春日推廣活動，由一月二十五至三月二十四日。滙豐和民春日繽紛套餐，如果用滙豐咭有七折優惠。
有二人餐原價HK$370，特價HK$258，四人餐原價HK$740，特價HK$518， 由於我們只有3個人，怕食唔晒，所以我們點了二人套餐，再加多一份和風Pizza及一碟壽司拼盆。
第一樣是點「鍋物」，它有4種「鍋物」俾你選，因為媽媽不食牛肉，所以選擇了「檸檬鮮蠔雪見鍋」，配烏冬。
第二是叫主食，有8樣飯/麵食供選擇，我們點了「北海道名物石鍋䐁肉飯」。
第三是選「一品料理」即side dish，有6樣料理供選擇，我們叫了「日本南瓜蕃薯天婦羅」。
最後是選擇飲品，叫了兩杯熱「柚子蜜」。
可能是套餐或者可能沒有太多客人吧，他們出菜超快，唔夠十五分鐘已經全部出齊，除了「鍋物」要等接近三十分鐘。
頭盆「凱撒沙律」及「意大利風薄切鲑魚」很快上枱。但是「凱撒沙律」半份真是太少，而且它的生菜有D老，但是它的麵包糠太鬆脆，我不停地吃它的麵包糠，如果呢果套餐可以改配「和民沙律」會好食一些。
至於「意大利風薄切鲑魚」（即三文魚薄片），太冰冷好似已經切左好耐，放在雪櫃太久，而不新鮮臨時切片上枱的，而且三文魚片超薄，但是以咁價錢又不可能會有厚片。
至於「雞軟骨」保持和民一貫的水準，炸得很香脆，而且不油不膩，加上淡五香粉味，幾好食！
「焗芝士年糕」也很好食，細細碟裏有5粒年糕加入芝士去焗，再在上面淋上醬汁及灑上紫菜絲，吃落很Q彈而且可以拉絲出來，而且芝士味不太濃，好食！
「北海道名物石鍋䐁肉飯」保持一貫水準，水晶米煮的飯，粒粒Q彈，再加上炒過的䐁肉片，蔥粒及醬汁一起放進石頭鍋裏，用匙更將它們混和在一起才食，不知不覺會食多幾囗，幾好食。
和風Pizza有少許烤燋了，而且醬汁及沙律醬汁太少有些乾，沒有以前銅鑼灣那間和民做的和風Pizza般好食。
壽司並盆，D飯粒太涷，感覺不是太新鮮，但是上面的帶子，三文魚及甜蝦還可以。
日本南瓜蕃薯天婦羅，好新鮮，是即時炸才上台的，不油不膩，鬆脆好食，但是這時候已經開始飽。
最後，上枱的是「檸檬鮮蠔雪見鍋」，配烏冬鍋物，此鍋物來得太遲了，我的肚子已經沒有位置放下它，留俾家姐及媽媽繼續吃。
最後，呢餐只須HK$390連$15貼士，幾抵食。
沒有留言:
張貼留言