2024年4月20日 星期六

豆沙燒餅 - How to make Pan-Fried Red Bean Rice Cake

屋企仲乘下很多紅豆沙餡,所以決定做簡單又好食的豆沙燒餅。今次加咗白芝麻鋪面,又香又煙煙勒勒月,十分好食。



2024年4月4日 星期四

抹茶紅豆麻糬波波 - How to make Matcha Red Bean Mochi Bread

食過幾次某間出名有餡的麻糬波波,決定返屋企做來吃。但係因為它包咗餡料,所以用之前熨煮的方法做麵糊,可能太軟唔夠承托力去包餡料,所以買咗麻薯預拌粉來做,方法簡單,而且做出來的效果十分好,外脆內軟,好好食。