粟米吞拿魚包

我好鐘意吃「呑那魚包」，唔鐘意D「呑那魚包」的餡料太乾身。依家D大連鎖店所買嘅「呑那魚包」的餡料都偏乾身，覺得唔係太好食。

我屋企樓下有間麵包鋪，它做D麵包真係麻麻地，但係他們嘅「呑那魚包」卻出其地好食，餡料十足而且香口濕潤不乾身 (可能沙律醬落多左)，又平又好吃，我經常光顧。

港式麵團做法

港式麵包香軟有彈性，去到世界各地試過人家的麵包，會特別懷念香港的麵包。原來麵包要做得好麵團是很重要的，可以說麵團就是做麵包的靈魂，我試過很多次失敗，終於俾我揾到「湯種」入麵圑法就成功。

湯種做法

自從在網上搵到湯種入麵團法之後，做麵包就輕鬆得多，而且永沒失手。據說湯種法是源自陳郁芬的《65°C湯種麵包》這本書的理念。用湯種做出來的麵包組織撕開是一絲絲，非常細緻鬆軟，而且可以放一兩天。

將軍漢堡2013

今年麥記的將軍漢堡已經重臨香港了！
由9月5日起，一連四星期「限定」推出…！！！
是…！是…「限定」…！年年都是「限定」架…！唔係真係會吃到反胃架…！！。

今年麥記更是以「愛之限定」為廣告題目，照樣有「將軍漢堡」及「玉子將軍漢堡」兩款，即是有蛋沒蛋的分別。將軍漢堡 (套餐$28.0，單售$16.0)，玉子將軍漢堡 (套餐$29.5，單售$17.5)，好似貴左…？？加大套餐(加$3.5)更有「和風紫菜調味粉」配搭「Shake Shake薯條」！

香蕉蛋糕 (Banana Cake)

香蕉蛋糕是小時候，除了雞尾包及波蘿包之外，最常吃的糕餅類。放學一落巴士，經過「第一邨餅店」就已經聞到剛剛出爐的香蕉蛋糕香味，口水都流下來…！！

小時候，媽媽有時會買一條香糕蛋糕回家作為家人的早餐或下午茶。將一大條香蕉蛋糕切為六塊同家人分享，一片片香噴噴，又香又幼滑的蛋糕，一幕幕幸福又溫馨的童年記憶！真係超幸福啦！！