韓式燒烤自助晚餐

昨晚，我和家姐去左吃韓燒。我們是臨時決定去吃，所以選擇了比較方便家姐的「高麗韓國餐廳」，即北角和富道20-36號明暉大廈1樓果間分店。

「高麗韓國餐廳」是一間任食韓燒自助餐嘅餐廳，晚餐時段，每人HK$157， 加10%服務費，即HK$173/每人。限時個半小時任食。

皮膚敏感症

如今，環境及空氣污染嚴重，相信很多人有「鼻敏感」，「皮膚敏感」及「食物敏感」等病症，或者可以講「敏感症」是很普通的都市病吧！！

早兩日蘋果日報先講了一些洗髮產品含濕疹元凶，有致敏防腐劑MI及MCI。我前幾日又係MTR遇見一位小童濕疹很嚴重，令我很想在此分享吓我的「皮膚敏感」症。

「天然」產品更容易致敏

【規管不足】
化學品可致敏，但標榜「天然」的產品原來更易致敏。醫生建議，選用護理產品，成份越簡單、越少化學物越好。

18件麥樂雞餐

唔知麥記幾時開始有18件「麥樂雞」賣，我係見到you tube有人將D「麥樂雞」倒晒出來堆成山咁，先知麥記有提供此餐。

芒果布甸

成日有人問我，點解我做的芒果布甸咁好食，點做呢？其實做法很簡單，由細做到大，自然熟能生巧，其次就是用料十，所以零舍好味道。

冰皮士多啤梨大福和冰皮奇異果大福

最近，睇Youtube學識左「冰皮月餅」嘅做法，我就將它應用在改善之前做「大福」的問題上：
1. 之前「大福」一放入雪櫃，「大福」外皮就變硬，用「冰皮」做外皮就可改善此問題。
2. 之前大福用紅豆蓉，如今改為開邊綠豆去做。

我今次的成果

綠豆蓉餡料的做法

綠豆蓉餡料是做冰皮月餅必要的材料，做法不難，但很辛苦。

現將此食譜記錄如下。

鼻敏感及洗鼻器

昨日又「鼻敏感」發作，已經幾個月沒有「鼻敏感」發作，可能最近天氣太無常…或可能踏入春天吧…！！總之「鼻敏感」發作很唔舒服，不斷流鼻水。雖然吃了「鼻敏感藥」，但是，因為沒得俾我睡一陣，對我來講，其實吃左等於沒吃，鼻水仍然流不停。

我是「鼻敏感」一發作就超級無敵唔掂果種，勁流鼻涕及鼻水，但只要吃完「鼻敏感藥」後，可以睡一長長的覺（大昏迷果種），第二天就精神晒！

鼻敏感藥
我用開的「鼻敏感藥」是「治敏速」。我覺它幾ok，如果「皮膚敏感」吃它也有效。一定有一排「治敏速」係身，因為唔知自己幾時「鼻敏感」，「食物敏感」或「皮膚敏感」發作？