迷你日式芝士蛋糕 - Mini Japanese Soufflé Cheesecake

早幾日喺某間超市見到某名牌忌廉芝士做特價，立即買咗兩盒，用其中一盒拿來做今次嘅迷你日式芝士蛋糕，細細杯好好食，話咁快就食完。

千層馬蹄糕 - How to make Water Chestnut Layers Cake

屋企剩低一盒新年買嘅馬蹄粉，為免留至過期，所以決定今次做千層馬蹄糕。其實做法和馬蹄糕差唔多，只係步驟多啲。

千層吐司 - How to make Croissant Toast

今次做嘅[千層吐司]，是最近香港好紅的一種麵包。其實，年幾前已經喺YouTube 見過其它地方有人做，同我之前的丹麥手撕包差唔多做法。但係可能它強調嘅是千層及吐司，不賣弄花樣或摺疊造型，反而酥鬆及層次才是它的主要賣點。所以試咗幾次才略為成功。

免焗芒果批 - How to make No Bake Mango Pie

屋企買左很多芒果仔(腰芒)，所以做一個簡單、快趣，又好味的甜點，就係免焗芒果批。