2013年12月28日 星期六

密桃蛋糕

買左半年多的「焗爐」俾我「焗」壊左,搞到全間屋 fuse都燒左,全屋D燈都熄晒,要揾「管理處」開大制先好返。

屋企人唔俾我再用「焗爐」,唯有用「電飯煲」整蛋糕,原來效果與用「焗爐」差不多。今天,整左個「水密桃蛋糕」,個樣又靚又好食,材料又簡單。

2013年12月13日 星期五

意式咖啡蛋糕

突然間好想吃Tiramisu,但是,屋企沒有手指餅,又沒有Mascarpone芝士,唯有上網搵D味道接近,而又材料簡單的蛋糕做法來充當Tiramisu。以下是我改造的「意大利咖啡蛋糕」,屋企人話好好味。


2013年12月8日 星期日

海棉蛋糕

「海棉蛋糕」是做各式蛋糕的基本,「基本海棉蛋糕」分為全蛋法及分蛋法兩種,分蛋做法有如「戚風蛋糕」,但是沒有加「泡打粉」。我比較懶惰,所以選擇「全蛋法」比較快及方便。現將此食譜記錄吓來。


2013年11月29日 星期五

咖啡唧花曲奇

試完「牛油唧花曲奇」,很想用同一食譜試吓「咖啡唧花曲」。出來效果當然比Jenny Barkery的「咖啡唧花曲」仍有段距離,但朋友試過都話好味。現將此食譜記錄吓來。



2013年11月28日 星期四

牛油唧花曲奇

如果你有吃過Jenny Barkery的唧花牛油曲奇,你會覺得它好好味,超鬆化,好想自己也來試下做。

我上網搵到好多此「曲奇」食譜,有的建議用高筋粉,有的建議用金桶牛油,但是做出來都與實際的Jenny 曲奇都有分別,有些口感相差太遠,也些「曲奇」上的紋路有別。經過多次的賞試,以下食譜已經是我認為在兩方面算比較接近的。現將此食譜記錄吓來。

2013年11月22日 星期五

香蕉燕麥提子乾花生曲奇

一睇到呢個「曲奇」嘅名,係唔係好長呢? 
因為屋企剩了很多香蕉,除了做「香蕉蛋糕」之外,諗吓可唔可以做什麼「曲奇」? 俾我見到有D類似的食譜,就將屋企所有的材料放晒落去做呢種「曲奇」,估唔到焗出來的「曲奇」都幾好食……,啖啖是高纖的燕麥,還有花生,提子乾(葡萄乾),及香蕉的香味,而且不太甜,我就話好食。但是,我細佬全家人都話「九唔搭八」……畸怪!!

2013年11月10日 星期日

檸檬曲奇 - Triple Lemon Cookies

最近,減肥飲多左「檸檬汁」又聞多左「檸檬味」,對「檸檬」的好感又多左好多。心稔用「檸檬」做的「曲奇餅」一定好好味…!!
剛剛做完「檸檬糖」,就即刻用D制成品來試做吓「檸檬曲奇」,估唔到真係好好味味架‥!!。


2013年11月9日 星期六

糖檸檬/檸檬糖做法 - Crystallized Lemon Sugar

最近,正在試檸檬楓樹糖水減肥法,每日都抛掉4個檸檬皮,10日就晒左40個檸檬皮,真是很浪費。但是,屋企雪櫃放唔到咁多檸檬皮。


早幾日成功做了糖薑/薑糖Crystallized Ginger Sugar,棯住用同一個方法應用在做檸檬皮上,點知失敗收場。今日上網搵左D做檸檬糖的方法,終於試成功。


2013年11月7日 星期四

楓樹糖槳減肥法-- 第11-13天(7/Nov -9/Nov)

第11天 (7/Nov)
今天,是Easy Out 的第1天,按照要求應是全日飲新鮮橙汁2000ml。但是,我昨天沒有買橙因為我以為屋企有很多橙,原來屋企只剩下兩個橙,只有榨那兩個橙汁來飲算。

原本可以買橙汁來飲,但是不想飲太多糖份落肚,只好「肚餓」時冲一包即食麥皮,分幾次食。基本上不是很肚餓。晚上飲「Lipton紅茶」。這樣就過一天。


第12天 (8/Nov)
今天,是Easy Out 的第2天,按照要求應是全日飲湯。但是,唔方便㩦帶,又是沖一包即食麥皮,分幾次食。今天的「饑餓」感比較強烈,我就用水沖剩下的楓樹糖槳來飲,可能楓樹糖槳有平衡血糖的作用,飲左之後
「饑餓」感減少了很多。

為左保持咁辛苦得來的重量,今天開始跟住鄭多燕的video做左15分鐘運動,幾乎斷氣,沒晒力。

第13天 (9/Nov)
今天,是Easy Out 的第3天,按照要求應是全日只吃菜及沙律。


如果,要我講呢個減肥方法真係好有效,比吃減肥藥更有效,但是有沒有side-effect,暫時未知。
我發覺對我好有效,但是如何保持呢個體重而又唔會因為食返東西而覆肥才是重要課題。

不過當然不是每個人都適用這個方法,雖然本子裡強調都無負作用反而會讓身體變好。但我覺得排毒這種東西本就見人見智,也該看每個人身體狀!

2013年11月6日 星期三

楓樹糖槳減肥法-- 第2-10天(29/Oct-6/Nov)

第2天 (29/Oct)
今天,一早起身等報「渣打馬拉松」。我並沒有跟指示去飲「鹽水」,而是冲了杯「Lipton紅茶」飲。一邊等報名,一邊做些伸展根骨運動。

報完名之後,才跟足指示飲2大杯鹽水,可能昨天沒有吃任何東西落肚吧…??半小時後,已經開始「攪肚痛」,立即衝去「廁所」,今次放出來的都是水(深泥黃色的屎水)。而且不是去一次廁所已經了事,而是臨出門又去了1次…!!。

今天比較空閒,很多時間去捻住食物,很想搵東西食。避免自己過度掛念食物,唯有一個多小時就飲一杯「檸檬楓糖辣椒水」去安慰自己。

如果,問我今天會唔會肚餓,其實,真係唔覺得肚餓。沒有「就來餓暈」的感覺(即生理上沒有須要食東西那種),但是,可能自己天生貪吃,沒有實質東西落肚,肚子很「空虛」,很想吃東西(即心理上勁須要食東西那種)。

2013年11月4日 星期一

楓樹糖槳減肥法-- 第1天(28/Oct)

第一天(28/Oct)
我並沒有跟足指示先來3日的準備(Easy in減食療程),而是直接進入10日的減肥/排毒的主要療程,因為我怕做完3日準備,我已經先放棄,不如盡快開始,以免自己不能堅持下去。

雖然,話我沒有3日準備,但是昨日下午5點吃完一餐後,就再沒有進食,只是飲了一大杯茶。可能因為打算今天進行減肥,昨晚竟然失眠。

Sea Salt Wash鹽水洗滴
今早,一起身,第一件事是整「鹽水」,制造Sea salt wash鹽水洗滴。

楓樹糖槳減肥法--Master cleans

在Youtube樹見到D人介紹「楓樹糖槳減肥法-Master cleanse」,好似好容易就減到10磅,已經很有興趣。於是在網上search一些資料,發覺有些台灣人也寫過blog關於他哋嘅的「楓樹糖槳減肥」經歷,更加決定自己也來試一試,因為我不單只須要肥胖,更加須要排毒。
有關「楓樹糖槳減肥法-Master cleanse」的詳情可以到下面網站去看吓,或者自己上網路google吓,我不在此解釋。http://themastercleanse.org/

2013年11月3日 星期日

薑餅曲奇 - Double Ginger Cookies

上次憑記憶做出來的「薑餅曲奇」不是太成功,今次就比較接近我記憶的「薑餅曲奇」味道。現修正食譜如下。


糖薑/薑糖做法 - Crystallized Ginger Sugar

上次做薑餅曲奇,因為薑糖材料用得不正確,而達不到我要的效果。我google左一些做糖薑/薑糖的方法,捻住有時間去街市就買來試。點知今天落樓下「百佳」買「檸檬」時俾我見到「百佳」有生「薑」買,而且只須HK$14.9/磅。於是我買了HK$24.2返屋企試吓做。
今次做薑片是參考youtub裏的方法,我選用以下方法是因為它用最少砂糖,而且沒有浪費糖水。

2013年10月31日 星期四

薑餅曲奇 Ginger Cookies - 失敗版本

自從十幾年前去英國旅行,食過Harrods的「薑餅曲奇」後,對它的味道念念不忘。它裹面有很香的甜薑味,卻沒有薑的辛辡味,而且有小塊的薑糖碎,呢種口感及香味好特別,連我呢種唔鍾意食曲奇餅的人,一食就愛上它,竟然忘我地將整罐「薑餅曲奇」掃清,原本想帶返屋企的手信都吃去。後來,雖然出TRIP去過兩次倫敦,但也因時間緊迫,不能去Harrods睇睇及買手信,呢種味道長留在記憶裹。



糖蜜的做法molasses

我一直都很想做「薑餅曲奇」,但是一直欠缺一種材料,就是做「薑餅曲奇」的主要材料「糖蜜molasses」。係香港搵過很多地方都搵唔到。本以為要放棄了,但是最近,無意中俾我Google到molasses substitution呢果term,竟然俾我搵到自行做「糖蜜」的方法。



2013年10月23日 星期三

傳統花生曲奇Peanut Cookies

「花生曲奇餅」是一種很傳統的口味,相信很多人都食過。我係youtub見過D人整過,一直想試吓,但是都唔記得左。

昨日,執拾屋企時發現左一大包生的「花生」,是8月底返鄉下時問親戚要的。於是,決定用D材料來試做「花生曲奇Peanut Cookies」,估唔到一試就成功,食過嘅人都讚不絕口。好有滿足感…!!!

2013年10月14日 星期一

吉列豬堡及玉子吉列豬堡


剛剛走左嘅「將軍漢堡」,我總共吃左3次,吃到怕怕,所以沒有送別它。但是,我D姨㽒仔及姨㽒女,姪仔及姪女,都有去「麥記」作最後冲刺,他哋都話「將軍漢堡」係「麥記」最好食嘅包,話會好掛住它。

我已經接近二十日沒踏入麥記了,但是最近成日食「拉麵」同「魚蛋粉」,食到唔知食什麼好,唯有今日再踏入「麥記」,睇吓有乜新嘢。今期「麥記」推出「愛之限定吉列豬堡及玉子吉列豬堡」,同上次「將軍漢堡」廣告所用字眼有D相似,唔知他們想點…?見到「將軍漢堡」廣告時還覺得幾好,但見到呢個就覺得抄襲及沒創意。

2013年10月13日 星期日

香蕉戚風蛋糕 Banana Chiffon Cake

懂得如何做「戚風蛋糕」後,可以利用這種方法做不同口味的「戚風蛋糕」,效果很好,而且好好味,好鬆軟。現在,就讓我來試吓「香蕉戚風蛋糕」,我覺得這方法更好味,「蛋糕」更細緻。

首先,預備一個8吋活動底空心蛋糕模 (即20cm直徑)。


2013年10月5日 星期六

香橙戚風蛋糕 Orange Chiffon Cake

之前,我其實唔知什麼叫「戚風蛋糕」,我一直以為是日式蛋糕的一種,因為個名「和風味」很重。原來,「戚風蛋糕」即是英文的 Chiffon Cake的翻譯,即是我哋平日叫的「雪芳蛋糕」。

我印象中的「雪芳蛋糕」與「海棉蛋糕」沒有什麼分別,但當學識如何焗制這兩種蛋糕後就知道他們真係有D分別。「雪芳蛋糕」比較接近「Angle Food Cake」果種蛋糕,是比較多空氣,所做出來的蛋糕膨鬆而又柔軟,吃一啖有如空氣般在口裏消失,好特別…!!
我特別喜歡用香橙做的「戚風蛋糕」,此種「蛋糕」鬆軟,不太甜的,而且又夾雜著淡淡的橙香味,另人一吃難忘。

2013年9月26日 星期四

粟米吞拿魚包

我好鐘意吃「呑那魚包」,唔鐘意D「呑那魚包」的餡料太乾身。依家D大連鎖店所買嘅「呑那魚包」的餡料都偏乾身,覺得唔係太好食。

我屋企樓下有間麵包鋪,它做D麵包真係麻麻地,但係他們嘅「呑那魚包」卻出其地好食,餡料十足而且香口濕潤不乾身 (可能沙律醬落多左),又平又好吃,我經常光顧。


港式麵團做法

港式麵包香軟有彈性,去到世界各地試過人家的麵包,會特別懷念香港的麵包。原來麵包要做得好麵團是很重要的,可以說麵團就是做麵包的靈魂,我試過很多次失敗,終於俾我揾到「湯種」入麵圑法就成功。

湯種做法

自從在網上搵到湯種入麵團法之後,做麵包就輕鬆得多,而且永沒失手。據說湯種法是源自陳郁芬的《65°C湯種麵包》這本書的理念。用湯種做出來的麵包組織撕開是一絲絲,非常細緻鬆軟,而且可以放一兩天。

2013年9月18日 星期三

將軍漢堡2013

今年麥記的將軍漢堡已經重臨香港了!
由9月5日起,一連四星期「限定」推出…!!!
是…!是…「限定」…!年年都是「限定」架…!唔係真係會吃到反胃架…!!。

今年麥記更是以「愛之限定」為廣告題目,照樣有「將軍漢堡」及「玉子將軍漢堡」兩款,即是有蛋沒蛋的分別。將軍漢堡 (套餐$28.0,單售$16.0),玉子將軍漢堡 (套餐$29.5,單售$17.5),好似貴左…??加大套餐(加$3.5)更有「和風紫菜調味粉」配搭「Shake Shake薯條」!

2013年9月8日 星期日

香蕉蛋糕 (Banana Cake)

香蕉蛋糕是小時候,除了雞尾包及波蘿包之外,最常吃的糕餅類。放學一落巴士,經過「第一邨餅店」就已經聞到剛剛出爐的香蕉蛋糕香味,口水都流下來…!!

小時候,媽媽有時會買一條香糕蛋糕回家作為家人的早餐或下午茶。將一大條香蕉蛋糕切為六塊同家人分享,一片片香噴噴,又香又幼滑的蛋糕,一幕幕幸福又溫馨的童年記憶!真係超幸福啦!!  


2013年8月25日 星期日

Pate a Choux/ Cream Puffs 泡芙

Pate a Choux泡芙,是一種法式甜品。
我好鍾意吃「泡芙」,貪它外皮酥脆,而且不是很甜。
所以學做甜品就先學點做「泡芙」。「泡芙」睇似容易,其實,很難真正成功。
到依家我唔敢講自已有沒成功過,因為,實在太難掌握了,但記錄下來,總好過唔記得。


2013年8月8日 星期四

韓式燒烤自助晚餐

昨晚,我和家姐去左吃韓燒。我們是臨時決定去吃,所以選擇了比較方便家姐的「高麗韓國餐廳」,即北角和富道20-36號明暉大廈1樓果間分店。

「高麗韓國餐廳」是一間任食韓燒自助餐嘅餐廳,晚餐時段,每人HK$157, 加10%服務費,即HK$173/每人。限時個半小時任食。

2013年7月26日 星期五

皮膚敏感症

如今,環境及空氣污染嚴重,相信很多人有「鼻敏感」,「皮膚敏感」及「食物敏感」等病症,或者可以講「敏感症」是很普通的都市病吧!!


早兩日蘋果日報先講了一些洗髮產品含濕疹元凶,有致敏防腐劑MI及MCI。我前幾日又係MTR遇見一位小童濕疹很嚴重,令我很想在此分享吓我的「皮膚敏感」症。

2013年7月24日 星期三

「天然」產品更容易致敏



【規管不足】
化學品可致敏,但標榜「天然」的產品原來更易致敏。醫生建議,選用護理產品,成份越簡單、越少化學物越好。


2013年7月17日 星期三

18件麥樂雞餐

唔知麥記幾時開始有18件「麥樂雞」賣,我係見到you tube有人將D「麥樂雞」倒晒出來堆成山咁,先知麥記有提供此餐。

2013年4月15日 星期一

芒果布甸

成日有人問我,點解我做的芒果布甸咁好食,點做呢?其實做法很簡單,由細做到大,自然熟能生巧,其次就是用料十,所以零舍好味道。

2013年4月10日 星期三

冰皮士多啤梨大福和冰皮奇異果大福

最近,睇Youtube學識左「冰皮月餅」嘅做法,我就將它應用在改善之前做「大福」的問題上:
1. 之前「大福」一放入雪櫃,「大福」外皮就變硬,用「冰皮」做外皮就可改善此問題。
2. 之前大福用紅豆蓉,如今改為開邊綠豆去做。
我今次的成果

2013年4月9日 星期二

綠豆蓉餡料的做法

綠豆蓉餡料是做冰皮月餅必要的材料,做法不難,但很辛苦。
現將此食譜記錄如下。


2013年4月8日 星期一

鼻敏感及洗鼻器

昨日又「鼻敏感」發作,已經幾個月沒有「鼻敏感」發作,可能最近天氣太無常…或可能踏入春天吧…!!總之「鼻敏感」發作很唔舒服,不斷流鼻水。雖然吃了「鼻敏感藥」,但是,因為沒得俾我睡一陣,對我來講,其實吃左等於沒吃,鼻水仍然流不停。

我是「鼻敏感」一發作就超級無敵唔掂果種,勁流鼻涕及鼻水,但只要吃完「鼻敏感藥」後,可以睡一長長的覺(大昏迷果種),第二天就精神晒!

鼻敏感藥
我用開的「鼻敏感藥」是「治敏速」。我覺它幾ok,如果「皮膚敏感」吃它也有效。一定有一排「治敏速」係身,因為唔知自己幾時「鼻敏感」,「食物敏感」或「皮膚敏感」發作?

2013年3月28日 星期四

梅粉

早排香港真係有很多蕃石榴賣…!!
我買蕃石榴返屋企醃芭樂/蕃石榴…醃到上晒隱,成日買一大堆蕃石榴來醃送俾人吃,搞到我果樽「梅粉」很快用晒…!!

原本以為很簡單的事,隨便再買一直梅粉就可以,點知原來香港並不容易搵到有賣梅粉的地方。


2013年3月25日 星期一

又平又好用的面膜粉

最近,深受「暗瘡」及「暗瘡印」困擾,醫好「暗瘡」又受「暗瘡印」困擾…!真係好煩架…!!

去暗瘡印膏產品
市面上最常見的去暗瘡印膏,例如「秀碧除疤膏」Contractubex 及「喜療疤」Hiruscar,兩隻我都買來試過,兩隻都睇唔到效果!

去暗瘡印方法
記得讀書時,有位同學仔滿面「暗瘡」,後來中七果年,她去左「夏威夷」升學,開始懂得貪靚,放假返香港成日去做Facial,而且會買一大堆「面膜粉」返「夏威夷」繼續做面膜。後來,有年暑假她再返香港,皮膚已經變到白白淨淨,完全想像唔到她以前係滿面「暗瘡」的。

2013年3月21日 星期四

檸檬的大大功用


最近,我深受暗瘡困擾。其實我不是一個暗瘡膚質的人,小時候D同學仔深受暗瘡困擾,我並沒有…!

我只會偶然下巴及額頭邊位會生細粒暗瘡,因為我吃了減肥藥之後,D荷爾蒙受到干擾,才出現暗瘡,但用開平時所用的暗瘡藥之後,暗瘡會漸漸好,沒有太大煩惱。

我用開的暗瘡藥有:
Pfizer呢支Dalacin T'暗瘡水,好好用,我用左好多年,好似HK$100/支,在某些老字號及有十字藥牌的藥房就有。一有暗瘡擦吓它就會好。

2013年2月24日 星期日

馬拉松跑步日

終於到左二月廿十四日了,今日就是一年一度嘅渣打馬拉松的大日子。

我昨晚預備了今日要帶的東西。
1. 小腰包放八達通,身份証,少額銀紙及手提電話。
2. 一條小毛巾,用來抹汗。
3. 一樽蒸餾水 (因為4公里及8公里處才有水,如似我有渴水症嘅人,最好帶備。)
4. 一件超簿風褸(朝早嘅天氣偏凍,有風褸保吓暖好過未跑先流鼻水)。
5. 一件舒服的跑褲 (我見到有人穿牛仔去跑,真替他唔舒服)。
6. 一對超輕及舒服的跑鞋 (市面上很多牌子都幾好,我選NIKE因為款式靚,又可跑步又可襯衫。唔舒服的跑鞋,跑跑吓會腳痛)。
7. 一件大會或貴公司/學校或組織的跑衫。
8. 跑衫前面要扣上「號碼布」以便計時及大會工作人員查看。

2013年2月19日 星期二

士多啤梨/草莓大福

舊年三月分同O小姐去台灣旅行,買左D「草莓大福」返香港,那些草莓大福真係好好吃,深深受到影響,返香港之後就上網搵過資料去學整,但是總有少許不完美地方,漸漸沒有再去探究。

最近,香港很流行採士多啤梨,才驚醒又是士多啤梨季節,想做好味的「草莓大福」又開始起動。我研究到用做糯米糍的皮的方法去改善「草莓大福」的皮容易變硬的門題。今日我一次過做了士多啤梨/草莓大福,及芒果及紅豆糯米糍,現先將士多啤梨/草莓大福記錄下。

紅豆蓉餡料的做法

紅豆蓉餡料是做士多啤梨/草莓大福,及芒果及紅豆糯米糍的主角,現將此做法記錄下。

2013年2月18日 星期一

馬拉松跑步包

今日去左「維園」拿「馬拉松」嘅跑步包,跟指示搵很容易找到。
因為遲出門口去到已經差不多兩點了。聽講有七萬幾人參加呢次的馬拉松跑,但是,我見並不是太多人拿,可能我已經很遲了吧!我問同學仔R小姐她拿左跑少包?原來她昨日已經拿了,我還以為只有今日可拿‥?!

2013年2月17日 星期日

醃制好味的蕃石榴

去台灣旅行,在夜市裡可以買到些用「梅粉」醃制的「芭樂」(蕃石榴)食,那些「芭樂」塊甜甜地又咸咸地,而且好爽脆,好好味。一直都有興趣自己做來吃,上網搵過如何醃制「芭樂」的資料,但是香港好少見到咁大個的蕃石榴賣(可能季節問題?)好快這興趣就淡忘了。

今天,去「佳寶食品」買紅豆及黃蔗糖準備做「草梅大福」,點知俾我見到十元有4個「蕃石榴」/芭樂,十分抵買,於是買了十元返屋企。

2013年2月13日 星期三

我的馬拉松跑步計劃

今日,我終於踏出第一步,開始了我為期10日的跑步計劃。我實在太懶惰了,原本計劃兩個月前開始,怎知一拖再拖,拖到今早才開始。如再不開始,都不知2月24日那天有否足夠的體力去跑? 雖說十公里不是長,但是對我哋呢種缼少運動嘅懶人已經不得了。

今朝,六點零鐘已經甦醒了,見天色仍然很暗,不似已經天光的感覺,懶蟲發作決定再睡過。直到八點零鐘,終於打敗懶蟲爬起床。九點零鐘,已經穿起運動衫及跑步鞋的我仍然有少許想「打退堂鼓」,但心諗今日不開始跑步就等於放棄二十四號的「馬拉松」就立即踏出門去。

一出電梯口就見到一大堆來拜年的人群,嘩…!今日唔係年初三嗎…?還有人拜年架…?重係咁早…!!!??

2013年2月7日 星期四

年廿七去花墟買年花

我以前好鐘意去「花墟」買花來插,貪它有很多不同種類的花,而且價錢唔貴。但自從患有鼻敏感後就比較少踏足「花墟」了,只有每年的農歷新年前才會去「花墟」買年花。

今日年廿七約了O小姐去「花墟」年花,因為這裡有很多鮮花批發販,出售世界各地的鮮花,售賣的花卉種類及數量都比年花市場多,而價錢比較平。

去「花墟」是搭地鐵在太子站下車,B出口出。

2013年2月3日 星期日

醃制青木瓜

前幾日同舊同事去吃「泰國fusion菜」,突然間諗起「泰國青木瓜沙律」好好食,好掛著那種感覺,就立即上網搵資料如何做「泰國青木瓜沙律」方法,點知俾我搵到簡單的「醃制青木瓜」方法,我就立即買材料來試下玩,經過第一次嘅失敗,第2次終於成功左。現在將資料記錄下來以便下次用。


2013年1月26日 星期六

舊同事聚會 (又一城)

昨晚舊同事聚會,我們約7:30分在又一城既「 Greyhound Cafe」食晚飯,但我竟然以為是尖沙咀「海港城」既 Greyhound Cafe,所以就遲左出門兼遲到!☆

新年display
從九龍地鐵一路行上去,發覺「又ㄧ城」商場已經做了很多新年display,由地下的Taste超市,到商場的平台都有很多新年佈置。Taste超市既Display雖然細D,但多幾吸引。

2013年1月18日 星期五

外賣壽司

我好喜歡吃「和食」(日本食物),特別是「壽司」,因為貪它簡單又不油膩。好幸運,我們生活的香港到處都有「迴轉壽司店」,而且價錢平,水準都幾好。我記得有次出TRIP去「德國」,在「德國」食「壽司」真係好貴架。我有時間就會去「壽司店」食壽司,沒時間而又好想食,就會買「外賣壽司」。

但是「外賣壽司」間間水準不同,我對外賣壽司的要求是很簡單,就是新鮮及好食。

如何去判斷壽司是否新鮮呢?
就是即叫即做的壽司就新鮮既壽司。如果那間「外賣壽司」店的壽司是批回來的,就不是即叫即做,D壽司放太耐就唔新鮮。另外,壽司所用的食材新唔新鮮也是決定「壽司」好唔好食的關鍵。

2013年1月3日 星期四

部I-Phone 5爆營幕

星座運程話來緊的一年(2013)會好運D,但是我在2012的最尾一日發生了一件事,使我踏2013年年頭就破財,希望因為這破財使來緊的一年順順利利。

2013年12月31日,我部用左3個月零9日的I-phone 5,營幕爆裂,而我根本不知道幾時撞爆果monitor,但有一點可以肯定部機真係好唔耐用。


自問對待這部手機比對待以前的I-phone 4好,沒有亂放部機,沒有因不小心而跌下地,總之愛惜程度甚至比自己的面容更甚。