回顧過去一年
沒有任何偉大的事完成過，
但可幸本人「得過且過」尚存於世，
身體健康，對生命...感恩！
2013將至，電視上正在播放著2012除夕倒數，世界是如此的美好！
新的一年希望身體健康及開開心心!!
同樣希望身邊的親人及朋友也一樣身體健康及快快樂樂!!@@
2012年12月31日 星期一
2012年12月25日 星期二
Choux Cream 忌廉泡芙
ChouxCream/Puff Pastry是一種忌廉的泡芙，想信好多人都食過忌廉泡芙，有些麵包舖或西餅店都有得買來食，但是每間店的泡芙都有唔同做法，有D泡芙做得好食，有D做得唔好食，最拿命是裡面夾的忌廉超多超甜，食完會反胃。
2012年12月23日 星期日
2012年12月22日 星期六
長洲一日遊（上集）
地鐵站->去中環站 -＞ 中環五號碼頭-> 搭船去長洲-> 逛長洲 -> 踩單車-> 逛長洲市集-> 搭船回中環->中環6號碼頭 -＞中環站轉北角站-> 北角東寶小館晚餐->各自回家
好耐沒有一家人去飲茶，原本想約家姐他哋一家去飲茶，點知家姐他哋打算去長洲玩一日，我同阿媽也跟他哋一齊去長洲。
我哋原本約左十一點四十五分係地鐵站等，他哋一家人竟然遲大到，十二點半先斯斯然到，到左之後還拿我同阿媽着羽絨褸來取笑，唔該今天才十六七度，遲D凍死你哋就知味道！哈哈!!@@
中環搭船去長洲
我哋一齊搭地到中環站，然後係中環站A出口出，再上天橋行去港外線碼頭／中環碼頭，沿途天橋走會看到IFC的Apple Store，裡面似乎仍然好多人。再走2-3分鐘就到5號碼頭(去長洲是在5號碼頭)。
好耐沒有一家人去飲茶，原本想約家姐他哋一家去飲茶，點知家姐他哋打算去長洲玩一日，我同阿媽也跟他哋一齊去長洲。
我哋原本約左十一點四十五分係地鐵站等，他哋一家人竟然遲大到，十二點半先斯斯然到，到左之後還拿我同阿媽着羽絨褸來取笑，唔該今天才十六七度，遲D凍死你哋就知味道！哈哈!!@@
中環搭船去長洲
我哋一齊搭地到中環站，然後係中環站A出口出，再上天橋行去港外線碼頭／中環碼頭，沿途天橋走會看到IFC的Apple Store，裡面似乎仍然好多人。再走2-3分鐘就到5號碼頭(去長洲是在5號碼頭)。
2012年12月14日 星期五
大嶼山一日遊
地鐵站->去中環站轉東涌線 -＞ 東涌站-> 東涌昂坪360纜車站-> 昂坪市集 -> 寶蓮寺吃齋-> 寶蓮寺-> 天壇大佛-> 心經簡林-> 搭車落大澳-> 大澳-> 搭車去梅窩碼頭->搭船回中環->中環5號碼頭
早幾日O小姐what's app我，話想星期二(12/Dec)去坐昂坪360纜車，順便遊大嶼山寶蓮寺，吃齋及睇大佛，賴得出門的我當然樂於奉陪。
計起上來，我己經有十幾年未去過大嶼山，自從大佛剛剛建好頭一兩年有去過一兩次之後就再沒有踏足過大嶼山了，而昂坪360纜車更是未曾坐過....真係有D遜!!
中環站轉東涌線
我們約10點半係地鐵站等，再坐地鐵去中環站轉東涌線，到達東涌時已經是十一點幾了，東涌站A出口，行大約1-2分鐘已見到<昂坪360纜車站站>囗，沿途不見太多人向同一方向走，以為是平日沒有人，原來坐自動電梯上去到平台才見到勁多人排緊隊買票。大部份D人都係遊客，O小姐話估唔到平日都咁多人，早知網上買票就唔使排隊。
早幾日O小姐what's app我，話想星期二(12/Dec)去坐昂坪360纜車，順便遊大嶼山寶蓮寺，吃齋及睇大佛，賴得出門的我當然樂於奉陪。
計起上來，我己經有十幾年未去過大嶼山，自從大佛剛剛建好頭一兩年有去過一兩次之後就再沒有踏足過大嶼山了，而昂坪360纜車更是未曾坐過....真係有D遜!!
中環站轉東涌線
我們約10點半係地鐵站等，再坐地鐵去中環站轉東涌線，到達東涌時已經是十一點幾了，東涌站A出口，行大約1-2分鐘已見到<昂坪360纜車站站>囗，沿途不見太多人向同一方向走，以為是平日沒有人，原來坐自動電梯上去到平台才見到勁多人排緊隊買票。大部份D人都係遊客，O小姐話估唔到平日都咁多人，早知網上買票就唔使排隊。
2012年11月20日 星期二
Upgrade 左 Window 8 - 有D後悔
前幾日....
終於將所有應該back-up的資料都back up了......
應uninstall的程式都解裝了......
之後還俾左HK$317元，
將個Notebook upgrade左去Window 8。
終於將所有應該back-up的資料都back up了......
應uninstall的程式都解裝了......
之後還俾左HK$317元，
將個Notebook upgrade左去Window 8。
2012年11月16日 星期五
不知名的老式餅店 - 沙翁
沙翁是小時侯麵包店隨時可以買到的麵包/甜點小食，但隨着新式麵包店的興起，老式麵包店的沒落，已經差不多搵唔到沙翁的踪影。
沙翁有D似冬甩，但出面多了一層沙糖。沙翁的由來可以自己去google下，但是可以肯定是香港70/80年代的一種普通包點。
沙翁食材簡單，只有麵粉、牛油及雞蛋。做法也似是簡單，但卻十分講求心機。
沙翁的做法(從網上搵到的):
1. 將煮滾的水，加入牛油煮至完全溶化，
2. 再加入麵粉煮成熟粉糰，
3. 然後放進攪拌機加入雞蛋拌勻就可以製成麵糰待炸。
但要留意--
a). 水、牛油、麵粉的分量一定要依足比例，
b). 雞蛋也要下得重手，否則蛋香不足夠就成敗筆之作。
c). 水滾後加入牛油煮至完全溶化才可以下麵粉，不然麵粉容易起粒，影響麵糰的幼細度。
沙翁有D似冬甩，但出面多了一層沙糖。沙翁的由來可以自己去google下，但是可以肯定是香港70/80年代的一種普通包點。
沙翁食材簡單，只有麵粉、牛油及雞蛋。做法也似是簡單，但卻十分講求心機。
沙翁的做法(從網上搵到的):
1. 將煮滾的水，加入牛油煮至完全溶化，
2. 再加入麵粉煮成熟粉糰，
3. 然後放進攪拌機加入雞蛋拌勻就可以製成麵糰待炸。
但要留意--
a). 水、牛油、麵粉的分量一定要依足比例，
b). 雞蛋也要下得重手，否則蛋香不足夠就成敗筆之作。
c). 水滾後加入牛油煮至完全溶化才可以下麵粉，不然麵粉容易起粒，影響麵糰的幼細度。
2012年11月11日 星期日
建興酒家SOMBOON SEAFOOD
建興酒家SOMBOON SEAFOOD建於1969，至今已經有43年之久。
建興酒家是泰國遠近馳名的咖哩螃蟹酒家，大螃蟹也是它的招牌及招牌菜。
網站: http://www.somboonseafood.com/ 地址
我網上找到的資料如下，它有5間分店:
SamYan分店
地址: 315 Chamchuri Square Building, Room 101-102-103 Ground fl., Phya Thai Rd. , Patumwan (MRT SamYan Station)
電話： +66 2 1605100
營業時間: 11:00 – 21:00
其他四間分店：
Bantadthong分店：895/6-21 Soi Chula 8, Bantadthong Rd. , Wangmai, Pathumwan
Bantadthong電話： +66 2 2164203
Ratchada分店：167/9-12 Huay-Kwang Intersection, Ratchadapisek Rd. , DinDeang
Ratchada電話：+66 2 6926850
UdomSuk分店：26 UdomSuk 60, Sukhumvit 103 Rd., NongBon, Pravet
UdomSuk電話： +66 2 7466850
Surawong分店：169,169/7-12 Surawong Rd. , Suriyawong
Surawong電話： +66 2 2333104
以上四間分店營業時間都是從16:00 – 23:30
建興酒家是泰國遠近馳名的咖哩螃蟹酒家，大螃蟹也是它的招牌及招牌菜。
網站: http://www.somboonseafood.com/ 地址
我網上找到的資料如下，它有5間分店:
SamYan分店
地址: 315 Chamchuri Square Building, Room 101-102-103 Ground fl., Phya Thai Rd. , Patumwan (MRT SamYan Station)
電話： +66 2 1605100
營業時間: 11:00 – 21:00
山燕SamYan分店距離MRT站最近，搭MRT到山燕SamYan站，2號出口走出去就是了，但它最早關門。
其他四間分店：
Bantadthong分店：895/6-21 Soi Chula 8, Bantadthong Rd. , Wangmai, Pathumwan
Bantadthong電話： +66 2 2164203
Ratchada分店：167/9-12 Huay-Kwang Intersection, Ratchadapisek Rd. , DinDeang
Ratchada電話：+66 2 6926850
UdomSuk分店：26 UdomSuk 60, Sukhumvit 103 Rd., NongBon, Pravet
UdomSuk電話： +66 2 7466850
Surawong分店：169,169/7-12 Surawong Rd. , Suriyawong
Surawong電話： +66 2 2333104
以上四間分店營業時間都是從16:00 – 23:30
2012年11月10日 星期六
曼谷遊 - Day 4 (4 Nov 2012)
DAY 4 (NOV 4, 2012)
酒店早餐 ->去Amari Plaza 的Boots買日用品-＞的士去機場 ->機場買芒果燸米飯-> 香港
去Boots買日用品
由於，前幾日家姐他們都阻止我在Boots買東西，搞到最尾這日才趕去最近酒店的Amari Plaza裏面的Boots買。因為唔知道它幾時開門，所以吃完早餐後才匆匆走過去，希望它是10：00開門，我用10分鐘掃貨就ok，但好彩它是8：00am開門，我們9：45分到達時它已經開門了。
買Sabai Arom產品
我最主要是買Sabai Arom的茉莉花味的沐浴露及潤膚膏，我每次去曼谷都買的。這牌子只有泰國Boots才有，在英國Boots是沒有買的。我很喜歡它的味道，最初我會連它的Hand cream，cream及face washing等等整條line都買，最後只keep住用沐浴露及潤膚膏。
酒店早餐 ->去Amari Plaza 的Boots買日用品-＞的士去機場 ->機場買芒果燸米飯-> 香港
去Boots買日用品
由於，前幾日家姐他們都阻止我在Boots買東西，搞到最尾這日才趕去最近酒店的Amari Plaza裏面的Boots買。因為唔知道它幾時開門，所以吃完早餐後才匆匆走過去，希望它是10：00開門，我用10分鐘掃貨就ok，但好彩它是8：00am開門，我們9：45分到達時它已經開門了。
買Sabai Arom產品
我最主要是買Sabai Arom的茉莉花味的沐浴露及潤膚膏，我每次去曼谷都買的。這牌子只有泰國Boots才有，在英國Boots是沒有買的。我很喜歡它的味道，最初我會連它的Hand cream，cream及face washing等等整條line都買，最後只keep住用沐浴露及潤膚膏。
曼谷遊 - Day 3 (3 Nov 2012)
DAY 3 (NOV 3, 2012)
酒店早餐 -> Chatuchak週末市場 ->返酒店休息
今日最主要節目是帶家姐他們逛<翟道翟週末市場>，因為他們來咁多次泰國從來未來過翟道翟。
搭的士去<翟道翟>
我們如平常逛<翟道翟>般，吃完早餐後十一點幾才由酒店坐的士去。今次的士比以前貴，要120THB+25THB天橋費。
找鱷魚皮銀包店
原來家姐今次來<翟道翟>是有任務架！家姐的同事一星期前才來過，她係<翟道翟>買唔夠，指派家姐再去幫她買東西。
逛<翟道翟>最痛苦是有目的地逛，要找出別人指定的地點或店面更是難上加難。我一直都是抱著逛到什麼買什麼的心態，故就算逛了很多次<翟道翟>都還保存著一份驚喜的心態去看，去發現新事物，從不覺悶。也從不認真真地去記住它的方向或走法。
但今日真的考起我了，家姐竟然要我帶她去找指定的店鋪，很好彩我們在十二點幾搵到家姐同事指定的店，真係少看一眼都會走漏。經過溝通後確定此店就是我們要找的店，我們就開始在此店Shopping，店員答應家姐買3個銀包可以給她30%discount，買6個以上可以半價。但因此店不大，它的鱷魚皮銀包款式不夠多，家姐要求店員拿多些款來選，她要我們4點再回去選，我們答應。
酒店早餐 -> Chatuchak週末市場 ->返酒店休息
今日最主要節目是帶家姐他們逛<翟道翟週末市場>，因為他們來咁多次泰國從來未來過翟道翟。
搭的士去<翟道翟>
我們如平常逛<翟道翟>般，吃完早餐後十一點幾才由酒店坐的士去。今次的士比以前貴，要120THB+25THB天橋費。
找鱷魚皮銀包店
原來家姐今次來<翟道翟>是有任務架！家姐的同事一星期前才來過，她係<翟道翟>買唔夠，指派家姐再去幫她買東西。
逛<翟道翟>最痛苦是有目的地逛，要找出別人指定的地點或店面更是難上加難。我一直都是抱著逛到什麼買什麼的心態，故就算逛了很多次<翟道翟>都還保存著一份驚喜的心態去看，去發現新事物，從不覺悶。也從不認真真地去記住它的方向或走法。
但今日真的考起我了，家姐竟然要我帶她去找指定的店鋪，很好彩我們在十二點幾搵到家姐同事指定的店，真係少看一眼都會走漏。經過溝通後確定此店就是我們要找的店，我們就開始在此店Shopping，店員答應家姐買3個銀包可以給她30%discount，買6個以上可以半價。但因此店不大，它的鱷魚皮銀包款式不夠多，家姐要求店員拿多些款來選，她要我們4點再回去選，我們答應。
曼谷遊 - Day 2 (2 Nov 2012)
DAY 2 (NOV 2, 2012)
酒店早餐 -> Central World Naraya-> Siam Paragon / Siam Square-> SOMTAM Nua青木瓜沙拉專賣店午餐 ->Ruen Nuad Massage Studio按摩-> Asiatique the Riverfront之曼谷河邊夜市 ->建興酒家-＞Silom夜市-＞返酒店休息
原本按排去Floating Market 或去參觀大皇宮，但是家姐他們完全沒有興趣。咁重好.....可以繼續Hea，昨天行到我差D腳跛，我遊曼谷未曾試過行咁多路架！
逛Central World - Naraya
我們吃完早餐後，十一點幾才慢慢行去Central World，家姐要幚她同事係Naraya買一隻布公仔大象，不過大象已經賣完，只有細象可買。她唯有影底相問她同事要唔要先算。至於，我們早已經對這種沒太大興趣，好少買Naraya的袋了。我們順便逛下Central World的其他店，但是搵唔到心頭好，就向Siam進發。
逛Siam
由Central World行去Siam 只須一陣間就行到去，我就去Siam Paragon地庫的超級市場，而家姐他們去逛對面街的Siam Square。我最主要係幚O小姐搵香港沒有得的Pringle的紫菜味薯片(因為昨日係Big C只見到1罐)，我買左2罐Pringles的紫菜味薯片，5盒日本板Glico 的 Pocky Almond Crush及5包牛毛奶糖片。
酒店早餐 -> Central World Naraya-> Siam Paragon / Siam Square-> SOMTAM Nua青木瓜沙拉專賣店午餐 ->Ruen Nuad Massage Studio按摩-> Asiatique the Riverfront之曼谷河邊夜市 ->建興酒家-＞Silom夜市-＞返酒店休息
原本按排去Floating Market 或去參觀大皇宮，但是家姐他們完全沒有興趣。咁重好.....可以繼續Hea，昨天行到我差D腳跛，我遊曼谷未曾試過行咁多路架！
逛Central World - Naraya
我們吃完早餐後，十一點幾才慢慢行去Central World，家姐要幚她同事係Naraya買一隻布公仔大象，不過大象已經賣完，只有細象可買。她唯有影底相問她同事要唔要先算。至於，我們早已經對這種沒太大興趣，好少買Naraya的袋了。我們順便逛下Central World的其他店，但是搵唔到心頭好，就向Siam進發。
逛Siam
2012年11月9日 星期五
曼谷遊 - Day 1 (1 Nov 2012)
DAY 1 (NOV 1, 2012)
晨早到機場 ->中午12點到達酒店 -＞ Super Rich換錢-> 水門海南雞飯-> Platinum Market 水門市場 -> Big C買日用品及手信-> 返酒店休息 -> 拜四面佛 -> MBK-> 唐人街吃T&K街邊海鮮檔 -> 興利燕窩 ->林真香總店買手信 ->返酒店-＞ 再逛Big C->返酒店休息
又係曼谷？沒錯....又係曼谷!!
其實，問我點解咁鐘意去曼谷？因為香港地方太細，到處都係人，已經沒處可去。曼谷係一處平靚正的地方，你可以係樹hea到你滿意為止。
剛剛去完首爾，身上的銀紙用到八八九九，家姐叫我陪他們去曼谷旅行，雖然都很想去，但是沒有銀紙想去都沒法子。想用飛行里數去換機票又換唔到與他們同日的機票。想搵O小姐陪我去，我們可以搵平D的酒店，但O小姐又話沒心機，唔打算陪我去。
可能一心想陪姐姐及姐夫他們去曼谷拜四面神吧！我之前買落的股票竟在還未派息前突然標升了很多，比我目標價還高，我沒有等派息就沽左它。這次的收入剛剛夠我買一張去曼谷的機票及3晚酒店錢。所以話四面佛真係好靈！
晨早到機場 ->中午12點到達酒店 -＞ Super Rich換錢-> 水門海南雞飯-> Platinum Market 水門市場 -> Big C買日用品及手信-> 返酒店休息 -> 拜四面佛 -> MBK-> 唐人街吃T&K街邊海鮮檔 -> 興利燕窩 ->林真香總店買手信 ->返酒店-＞ 再逛Big C->返酒店休息
又係曼谷？沒錯....又係曼谷!!
其實，問我點解咁鐘意去曼谷？因為香港地方太細，到處都係人，已經沒處可去。曼谷係一處平靚正的地方，你可以係樹hea到你滿意為止。
剛剛去完首爾，身上的銀紙用到八八九九，家姐叫我陪他們去曼谷旅行，雖然都很想去，但是沒有銀紙想去都沒法子。想用飛行里數去換機票又換唔到與他們同日的機票。想搵O小姐陪我去，我們可以搵平D的酒店，但O小姐又話沒心機，唔打算陪我去。
可能一心想陪姐姐及姐夫他們去曼谷拜四面神吧！我之前買落的股票竟在還未派息前突然標升了很多，比我目標價還高，我沒有等派息就沽左它。這次的收入剛剛夠我買一張去曼谷的機票及3晚酒店錢。所以話四面佛真係好靈！
2012年10月31日 星期三
報名參加渣打馬拉松2013
自從收到R同學通知，渣打馬拉松2013的十公里是在10月31日接受網上報名，我就很緊張咁係schedule的Apps上set左Alarm去提提醒自己記得去報名。
因為舊年唔記得左去報名，等我知道時已經滿額了。
由於越來越多人參加馬拉松，所以往往接受報名的頭一兩天名額已經滿了。
心想今年一定要報到名，所以我昨晚唔夠膽早睡，一早坐係電腦旁儍等到10月31日的零晨零時才入去報名，等到零晨入去報名website後，才知道原來是10月31日的早上七點鐘才開始接受報名，真失望！
昨晚睡也睡得不太安穩，6點零鐘已經醒，再入website竟然入唔到，可能是正在update 個website吧！
再等到接近七點鐘，終於可以進入website了，但是只限於報名指示一頁，再click入去總是話system busy....真無言！！
因為舊年唔記得左去報名，等我知道時已經滿額了。
由於越來越多人參加馬拉松，所以往往接受報名的頭一兩天名額已經滿了。
心想今年一定要報到名，所以我昨晚唔夠膽早睡，一早坐係電腦旁儍等到10月31日的零晨零時才入去報名，等到零晨入去報名website後，才知道原來是10月31日的早上七點鐘才開始接受報名，真失望！
昨晚睡也睡得不太安穩，6點零鐘已經醒，再入website竟然入唔到，可能是正在update 個website吧！
再等到接近七點鐘，終於可以進入website了，但是只限於報名指示一頁，再click入去總是話system busy....真無言！！
2012年10月30日 星期二
Salad - Carry me 手袋廣告
Bauhaus 其下的一個品牌 - Salad ，今季買的手袋廣告拍得好精彩。
我係屋企睇<不足本>時已經很有feel，
但今日係Bauhaus店鋪門口睇完full version 版更是被深深吸引住，
睇完又睇，好廣告很值得分享及保留。
Salad - Carry Me
Premiere Collection
Between a puppy and a Salad handbag.
Which one will you pick?
Something that will go with everything one that is worthwhile to carry.
廣告裡面那幾隻狗狗真係可愛到不得了！呢位女主角更是完美得無話可講！慢慢欣賞。。。
我係屋企睇<不足本>時已經很有feel，
但今日係Bauhaus店鋪門口睇完full version 版更是被深深吸引住，
睇完又睇，好廣告很值得分享及保留。
Salad - Carry Me
Premiere Collection
Between a puppy and a Salad handbag.
Which one will you pick?
Something that will go with everything one that is worthwhile to carry.
廣告裡面那幾隻狗狗真係可愛到不得了！呢位女主角更是完美得無話可講！慢慢欣賞。。。
怪誕復活狗(Frankenweenie) in Time Square
Tim Burton 的怪誕復活狗 (Frankenweenie) 於10月18日開始放影了。
在銅羅灣 Time Square 門口set up了個場景給遊客影相，還有人扮closplay 。
有時間可以去睇下。
在銅羅灣 Time Square 門口set up了個場景給遊客影相，還有人扮closplay 。
有時間可以去睇下。
2012年10月20日 星期六
香港美食--魚肉燒賣
魚肉燒賣是香港的一種常見的街邊小食，樣貌有少許似我們平時上酒樓茶所吃的燒賣外，但裹面的材料很不同。
想信它應該是由酒樓的燒賣修改及演變而來的，但材料改得更便宜吧！
酒樓的燒賣是由肥豬肉，瘦豬肉加蝦肉起膠做成，但魚肉燒買的材料是沒有豬肉及蝦肉只是用下價魚肉加少量的粉造成。魚肉燒賣好唔好食，魚肉的比例很重要。我讀書時候，放學很喜歡買1串魚蛋及1串燒賣食。
想信它應該是由酒樓的燒賣修改及演變而來的，但材料改得更便宜吧！
酒樓的燒賣是由肥豬肉，瘦豬肉加蝦肉起膠做成，但魚肉燒買的材料是沒有豬肉及蝦肉只是用下價魚肉加少量的粉造成。魚肉燒賣好唔好食，魚肉的比例很重要。我讀書時候，放學很喜歡買1串魚蛋及1串燒賣食。
2012年10月6日 星期六
2012年10月4日 星期四
首爾遊 - Day 4 in Seoul (SEPT 21, 2012)
原本行程：
廣藏市場早餐 ->中部市場 ->東大門 (酒店check-out) ->+鷺梁津水產市場午餐 ->東大門 (酒店pick-up行李) ->機場
實際行程：
酒店吃柸麵早餐 -> 東大門南和平巿場 -＞ 東大門The OT市場 -東大門 (酒店check-out) -> 明洞-> 東大門不知名烤肉午餐 -＞東大門(pick-up行李) ->機場
由於昨天行路行得太多，媽媽認為不要再去鷺梁津水產市場吃海產，一來怕皮膚敏感 (可能首韓天氣太乾，我們的皮膚都出現了少許紅疹現象)，二來是希望媽媽可以多休息。
今早媽媽就繼續在酒店休息，並將我們帶去的柸麵解決以免又搬返回香港。而我自己就襯東大門批發市場還沒有關門盡快去一趟東大門批發市場。
南平和市場買包包
我網上搵到資料，南平和市場的一樓及地下是賣包包的例如Le Sand, Ensoen等等，我一心想買一至兩個包包。我見到Le Sand 的店剛剛與Ensoen 店對正面，Ensoen 那些包包比La Sand靚，我睇中了一個很靚的Ensoen的袋，但原來它不買零售，早知答那位售貨員小姐是for business。又白行一次...對自己真無言。
廣藏市場早餐 ->中部市場 ->東大門 (酒店check-out) ->+鷺梁津水產市場午餐 ->東大門 (酒店pick-up行李) ->機場
實際行程：
酒店吃柸麵早餐 -> 東大門南和平巿場 -＞ 東大門The OT市場 -東大門 (酒店check-out) -> 明洞-> 東大門不知名烤肉午餐 -＞東大門(pick-up行李) ->機場
由於昨天行路行得太多，媽媽認為不要再去鷺梁津水產市場吃海產，一來怕皮膚敏感 (可能首韓天氣太乾，我們的皮膚都出現了少許紅疹現象)，二來是希望媽媽可以多休息。
今早媽媽就繼續在酒店休息，並將我們帶去的柸麵解決以免又搬返回香港。而我自己就襯東大門批發市場還沒有關門盡快去一趟東大門批發市場。
南平和市場買包包
我網上搵到資料，南平和市場的一樓及地下是賣包包的例如Le Sand, Ensoen等等，我一心想買一至兩個包包。我見到Le Sand 的店剛剛與Ensoen 店對正面，Ensoen 那些包包比La Sand靚，我睇中了一個很靚的Ensoen的袋，但原來它不買零售，早知答那位售貨員小姐是for business。又白行一次...對自己真無言。
2012年10月2日 星期二
東大門陳玉華一隻鷄
陳玉華一隻雞진옥화할매 닭한마리
地址:서울 종로구 종로5가265-22
(首爾市鍾路區鍾路5街265 -22)
電話:+82-2-2275-9666
網址:http://www.wonjodark.co.kr/
營業時間:AM.10:00~PM.10:30
前往方法(從網上找到):
路線1 - 地鐵1號線鍾路5街的6號出口出來的第一個巷口左轉直走直走，穿過市場，不要以為沒路了，硬走進去就對了。
路線2 - 地鐵1號線鐘路5街6號出口出來直行之後就會看到Salmon，左轉進入，沿路就是市場還有很多賣登山用品的店家，看到東大門市場標誌，繼續直走穿過市場之後，右手邊會先看到舊店家，繼續往小巷子走幾步，左手邊會出現三層高新大樓即是。
路線3 - 地鐵4號線東大門站9號出口直走，第一個路口左手面有IBK Bank，再直行約2-3間店舖右手面看見地下藥房及2/F Zen Cafe & Bar有條小巷轉入，走到尾右手便是陳玉華一隻雞。
以上3種路線以第3路線最近。1號及2號路線都是從地鐵1號線鐘路5號地鐵走，我覺比較遠，我走路去廣藏市場試過，走太遠了。但是，從4號線東大門站9號出口走比較近。
地址:서울 종로구 종로5가265-22
(首爾市鍾路區鍾路5街265 -22)
電話:+82-2-2275-9666
網址:http://www.wonjodark.co.kr/
營業時間:AM.10:00~PM.10:30
前往方法(從網上找到):
路線1 - 地鐵1號線鍾路5街的6號出口出來的第一個巷口左轉直走直走，穿過市場，不要以為沒路了，硬走進去就對了。
路線2 - 地鐵1號線鐘路5街6號出口出來直行之後就會看到Salmon，左轉進入，沿路就是市場還有很多賣登山用品的店家，看到東大門市場標誌，繼續直走穿過市場之後，右手邊會先看到舊店家，繼續往小巷子走幾步，左手邊會出現三層高新大樓即是。
路線3 - 地鐵4號線東大門站9號出口直走，第一個路口左手面有IBK Bank，再直行約2-3間店舖右手面看見地下藥房及2/F Zen Cafe & Bar有條小巷轉入，走到尾右手便是陳玉華一隻雞。
以上3種路線以第3路線最近。1號及2號路線都是從地鐵1號線鐘路5號地鐵走，我覺比較遠，我走路去廣藏市場試過，走太遠了。但是，從4號線東大門站9號出口走比較近。
首爾遊 - Day 3 in Seoul (SEPT 20, 2012)
原本行程：
東大門-飯捲天國早餐 ->江南高速巴士客運站地下商街 -＞ 梨花大學> 梨大購物大道(skincare) -> 新村四圍逛+ 新村烤貝午餐 /春川炒辣雞--> 東大門 (酒店) ->東大門燒肉晚餐->東大門 Shopping ->東大門 (酒店)
實際行程：
廣藏市場早／午餐 -> 梨花大學-＞ 梨大購物大道(skincare) -> 新村四圍逛+ 新村不知明日本拉麵下午茶-> 東大門 (酒店)休息 -> 東大門陳玉華一隻雞晚餐 ->東大門 Hello APM Shopping -> 東大門 (酒店)
廣藏市場早餐遊
昨晚決定改行程，因為不想最後那天去會太急，所以今早加插遊廣藏市場及在這裡吃早餐。
從地圖上看睇來，廣藏巿場與東塔酒店還不夠一個地鐵站的距離，應不會太遠，用走路比搭一站地鐵快，但事實上由東大門東塔酒店走過去大約須時20-25分鐘（即大約兩站香港地鐵站的距離)，行到差D斷氣，想信媽媽比我行得更累。
東大門-飯捲天國早餐 ->江南高速巴士客運站地下商街 -＞ 梨花大學> 梨大購物大道(skincare) -> 新村四圍逛+ 新村烤貝午餐 /春川炒辣雞--> 東大門 (酒店) ->東大門燒肉晚餐->東大門 Shopping ->東大門 (酒店)
實際行程：
廣藏市場早／午餐 -> 梨花大學-＞ 梨大購物大道(skincare) -> 新村四圍逛+ 新村不知明日本拉麵下午茶-> 東大門 (酒店)休息 -> 東大門陳玉華一隻雞晚餐 ->東大門 Hello APM Shopping -> 東大門 (酒店)
廣藏市場早餐遊
昨晚決定改行程，因為不想最後那天去會太急，所以今早加插遊廣藏市場及在這裡吃早餐。
從地圖上看睇來，廣藏巿場與東塔酒店還不夠一個地鐵站的距離，應不會太遠，用走路比搭一站地鐵快，但事實上由東大門東塔酒店走過去大約須時20-25分鐘（即大約兩站香港地鐵站的距離)，行到差D斷氣，想信媽媽比我行得更累。
2012年10月1日 星期一
東大門 Sparex汗蒸幕
東大門Sparex汗蒸幕
地址：東大門Good Morning City 商場地下3樓
如何前往東大門 Sparex汗蒸幕?
1.東大門歷史文化公園站14號出口Good Morning City 地下3樓
2.東大門站(421)8號出口沿著Doota，Migliore，Hello apM一路過來也可以到。
汗蒸幕事前準備:
(1) 穿著輕便一些，例如穿運動衣服及拖鞋。
(2) 必須帶便沐浴露，洗頭水，潤膚露，梳及替換的衣服等等。如果你忘記帶也可在它的小賣部買。那裡也可以買到韓國著名既擦身布。
去體驗韓式汗蒸幕是今次首爾之旅必要的行程安排，我選擇去東大門Sparex汗蒸是因為它近東大門東塔酒店。
地址：東大門Good Morning City 商場地下3樓
如何前往東大門 Sparex汗蒸幕?
1.東大門歷史文化公園站14號出口Good Morning City 地下3樓
2.東大門站(421)8號出口沿著Doota，Migliore，Hello apM一路過來也可以到。
汗蒸幕事前準備:
(1) 穿著輕便一些，例如穿運動衣服及拖鞋。
(2) 必須帶便沐浴露，洗頭水，潤膚露，梳及替換的衣服等等。如果你忘記帶也可在它的小賣部買。那裡也可以買到韓國著名既擦身布。
去體驗韓式汗蒸幕是今次首爾之旅必要的行程安排，我選擇去東大門Sparex汗蒸是因為它近東大門東塔酒店。
2012年9月29日 星期六
2012年9月28日 星期五
首爾遊 - Day 2 in Seoul (SEPT 19, 2012)
原本行程：
土俗村蔘雞早餐 ->景福宮-> 鐘閣韓國觀光公社 ->北村八景-> 安國站年糕鍋午餐 ->仁寺洞 (人人商場) + o'sulloc->首爾站 Lotte mart -> 東大門 (酒店) ->東大門陳玉華一隻雞晚餐 ->東大門 Shopping -> 東大門 (酒店)
實際行程：
安國站年糕鍋早／午餐 -> 北村八景-> 景福宮 -> 土俗村蔘雞午／晚餐 ->首爾站 Lotte Mart 買手信 -> 東大門 (酒店) 休息 -> 東大門批發巿場 -＞東大門街邊小食消夜 -> 東大門Sparex汗蒸幕 -＞東大門 (酒店)
安國芝士年糕窩
昨天晚上我們已經在明洞的「全州中會館」吃過人參雞湯，如果今天早按原本行程再去「土俗村」吃「人參雞湯」就有點太過了，所以我們決定將行程調整一下，今天的第一站是安國芝士年糕窩。
土俗村蔘雞早餐 ->景福宮-> 鐘閣韓國觀光公社 ->北村八景-> 安國站年糕鍋午餐 ->仁寺洞 (人人商場) + o'sulloc->首爾站 Lotte mart -> 東大門 (酒店) ->東大門陳玉華一隻雞晚餐 ->東大門 Shopping -> 東大門 (酒店)
實際行程：
安國站年糕鍋早／午餐 -> 北村八景-> 景福宮 -> 土俗村蔘雞午／晚餐 ->首爾站 Lotte Mart 買手信 -> 東大門 (酒店) 休息 -> 東大門批發巿場 -＞東大門街邊小食消夜 -> 東大門Sparex汗蒸幕 -＞東大門 (酒店)
安國芝士年糕窩
昨天晚上我們已經在明洞的「全州中會館」吃過人參雞湯，如果今天早按原本行程再去「土俗村」吃「人參雞湯」就有點太過了，所以我們決定將行程調整一下，今天的第一站是安國芝士年糕窩。
2012年9月27日 星期四
首爾東大門東塔酒店
EASTGATE TOWER HOTEL
於(이스트게이트 타워호텔)
Eastgate Tower Hotel
Cerestar Mall 17-20
Euljiro 6Ga, Jung-ku. Seoul
(+82-3407-0700)
由於，我取消了去美國的機票，所退回的錢夠我係國泰假期裏買兩份4日3夜的package去首爾。原本我想選Uljiro Co-op Residence，但因為沒有房只好退而求其次選比較貴的東大門塔飯店 Eastgate Tower Hotel，好彩選這間洒店，因此此洒店真係超方便，特別適合有帶老人家的遊客住，因為它位於兩個的地鐵中間，既近1&3號線的東大門站，又近2,3&5號線的東大門歷史文化公園站，無論你搭地鐵那一條線都十分方便。
2012年9月26日 星期三
首爾的Issac三文治
我們在首爾的第一餐就是東大門ISSAC三文治（在Hello APM後面的食店)，我之前已經在網上找到它的位置，但估計不到它是這麼近的，一出酒店前面的廣場，已經見到ISSAC的小店子。
我們點了兩份三文治。媽媽是不吃任何牛肉及辣的食物，我們就選了烤豬肉及熏豬肉，價錢分別是2800won及3000won 。我覺得烤豬肉 (即是我們叫的漢堡扒) 比較好食，而且是最便宜的，一份才2800won.
Issac三文治做法：
1. 阿珠媽根據你order的數量去煎烤方包，她先將牛油擦在圓形鐵板上，再將方包放在烤板上烤，烤完一面再烤另一面。(這步驟很重要，三文治好不好吃就看她烤方包掌握的時間夠不夠)。
我們點了兩份三文治。媽媽是不吃任何牛肉及辣的食物，我們就選了烤豬肉及熏豬肉，價錢分別是2800won及3000won 。我覺得烤豬肉 (即是我們叫的漢堡扒) 比較好食，而且是最便宜的，一份才2800won.
Issac三文治做法：
1. 阿珠媽根據你order的數量去煎烤方包，她先將牛油擦在圓形鐵板上，再將方包放在烤板上烤，烤完一面再烤另一面。(這步驟很重要，三文治好不好吃就看她烤方包掌握的時間夠不夠)。
去首爾買New Star 波鞋
還未去韓國前見到網上有人話NEW STAR 球鞋／波鞋是去首爾必買品，所以在去之前搜集了以下資料。
售買地方有以下幾處：
1. GOOD MORNING CITY 2樓。
2. 南大門市場，梨大鞋店都有蠻多地方有的耶。
3. 東大門在DOOTA跟地下鐵連接那個地下街問到W3萬一雙。
4. 東大門美利來 - Migliore，但忘記幾樓了，店在扶梯一上去就看到一攤賣鞋子了…
5. 梨大商圈和明洞路上的店家都有賣~~
6. 永登浦地下街那邊顏色比較多.....價錢來不及問。
7. 價錢在35000won-25000won之間，應該可以剎價。
我在東大門的Miligore 7樓買了3對New Star的運動鞋，老板一開始開價32000won 一對，後又自動減至30000won，但因為我們是打算買3對，所以慢慢跟他磨。最後，80000won 3對成交 (即HK$572 = HK$190.5/pc)。
售買地方有以下幾處：
1. GOOD MORNING CITY 2樓。
2. 南大門市場，梨大鞋店都有蠻多地方有的耶。
3. 東大門在DOOTA跟地下鐵連接那個地下街問到W3萬一雙。
4. 東大門美利來 - Migliore，但忘記幾樓了，店在扶梯一上去就看到一攤賣鞋子了…
5. 梨大商圈和明洞路上的店家都有賣~~
6. 永登浦地下街那邊顏色比較多.....價錢來不及問。
7. 價錢在35000won-25000won之間，應該可以剎價。
我在東大門的Miligore 7樓買了3對New Star的運動鞋，老板一開始開價32000won 一對，後又自動減至30000won，但因為我們是打算買3對，所以慢慢跟他磨。最後，80000won 3對成交 (即HK$572 = HK$190.5/pc)。
2012年9月25日 星期二
昨晚拿到部iPhone 5
等了兩年時間，我部iPhone 5昨晚12點半才收到。
我係去首爾旅行前上3HK 的網站book左部白色16G iPhone 5,可能我是舊客戶，我係20／Sept 晚上10點幾已經係首爾收到email通知我22／Sept去拿。
我回到香港後立即去3HK所指定的門市拿機，那位店員竟然話只有64G,我問他幾時有16G ？他叫我留電話會通知我，我留了我的電話但他沒有通知我。好彩有一位客人也是3HK 的用戶，他同我的case一樣，他叫我第二天要第一時間去排隊否則有email通知都未必有，我沒有等到第二天，我當晚立即再去3HK問幾時有，終於俾我係零晨12：30分到拿到部等了兩年的白色16G iPhone 5.
我係去首爾旅行前上3HK 的網站book左部白色16G iPhone 5,可能我是舊客戶，我係20／Sept 晚上10點幾已經係首爾收到email通知我22／Sept去拿。
我回到香港後立即去3HK所指定的門市拿機，那位店員竟然話只有64G,我問他幾時有16G ？他叫我留電話會通知我，我留了我的電話但他沒有通知我。好彩有一位客人也是3HK 的用戶，他同我的case一樣，他叫我第二天要第一時間去排隊否則有email通知都未必有，我沒有等到第二天，我當晚立即再去3HK問幾時有，終於俾我係零晨12：30分到拿到部等了兩年的白色16G iPhone 5.
2012年9月23日 星期日
租 Ollenh Wifi Egg
去旅行前，上網查過很多人去首爾旅行都會租Ollenh 的Wifi Egg，每日8000won = HK$57，租4天大約二百多元港幣，覺得還可以，就準備租機去。
有人說 Ollenh 的租機 Counter是在仁川機場出閘後的 Counter 40，原來是在出閘後的Gate 8-9。
我出了海關之後就完全沒有方向感，只記注找Korea Railway / Airport Express 的方向，連要買 T-money 都忘記了。好彩在走向Airport Express 的方向，無意中給我見到Ollenh 的租機 Counter (對面是GS25便利店)，我便立即向前問個明白，在我前面排隊的是3位香港人，他們也正要租Wifi Egg，避免有誤我再向前面的3位香港人確定他們也是否租Wifi Egg就放心排在他們後面等租機。
有人說 Ollenh 的租機 Counter是在仁川機場出閘後的 Counter 40，原來是在出閘後的Gate 8-9。
我出了海關之後就完全沒有方向感，只記注找Korea Railway / Airport Express 的方向，連要買 T-money 都忘記了。好彩在走向Airport Express 的方向，無意中給我見到Ollenh 的租機 Counter (對面是GS25便利店)，我便立即向前問個明白，在我前面排隊的是3位香港人，他們也正要租Wifi Egg，避免有誤我再向前面的3位香港人確定他們也是否租Wifi Egg就放心排在他們後面等租機。
2012年9月22日 星期六
首爾遊 - Day 1 in Seoul (SEPT 18, 2012)
首爾第一天遊
原本行程：
清晨到達 ->酒店(放行李) -> 東大門SPAREX汗蒸幕-> ISSAC早餐-> 明洞-> RIMINI意大利餐 午餐> N首爾塔 ->明洞 -> 全州中央會館/ 新村食堂 晚餐 ->東大門 (酒店)
實際行程：
清晨到達 ->酒店(放行李) -> 洒店睡覺 -> ISSAC午餐-> 明洞 -> 全州中央會館/ 晚餐 ->東大門Migliore shopping ->東大門 (酒店) 休息 ->東大門 Doota Shopping 及吃東大門街邊小食作消夜
我選擇坐零晨一點飛機去首爾，一心以為可以節省些時間，怎知道比預期勞累，特別是與阿媽一起去，老人家睡眠不足很辛苦的。再加上我選擇了不當的方法前往洒店，我們花了很多時間在首爾地鐵站內兜兜轉轉，再加上拖着兩大行李箱攀爬地鐵站的梯級，還没有到達酒店時人已經虚脫了 。
原本行程：
清晨到達 ->酒店(放行李) -> 東大門SPAREX汗蒸幕-> ISSAC早餐-> 明洞-> RIMINI意大利餐 午餐> N首爾塔 ->明洞 -> 全州中央會館/ 新村食堂 晚餐 ->東大門 (酒店)
實際行程：
清晨到達 ->酒店(放行李) -> 洒店睡覺 -> ISSAC午餐-> 明洞 -> 全州中央會館/ 晚餐 ->東大門Migliore shopping ->東大門 (酒店) 休息 ->東大門 Doota Shopping 及吃東大門街邊小食作消夜
我選擇坐零晨一點飛機去首爾，一心以為可以節省些時間，怎知道比預期勞累，特別是與阿媽一起去，老人家睡眠不足很辛苦的。再加上我選擇了不當的方法前往洒店，我們花了很多時間在首爾地鐵站內兜兜轉轉，再加上拖着兩大行李箱攀爬地鐵站的梯級，還没有到達酒店時人已經虚脫了 。
2012年9月16日 星期日
北角雞蛋仔
<雞蛋仔>係時常食的街邊小吃。
但是，要搵好食的雞蛋仔真係好難架!!
唔係烤到硬晒同燶晒....就係軟煵煵唔好食!!!
只有北角琴行街的雞蛋仔檔做出來的雞蛋仔軟硬適中，是最好食的。
每次經過琴行街的「北角雞蛋仔」，都會見到排隊的人龍，想買來吃的沖動都會因人龍而打消。
下午去搭巴士去北角馬寶道的<中旅社>買來回機鐵 (因為有75折)，經HKU SPACE的門口，原本要過馬路的我，見到轉角的琴行街雞蛋仔檔只得2-3個人正在排隊，見沒有太多人，身一轉就順便去買底雞蛋仔食。
我排了一陣間已輪到我了，這時候我才驚見它的價錢是一底HK$15!
記得以前先賣HK$13 一底，咁快加價架???
算拉!!都唔知幾時再來食，就來兩底著數D，我叫了雞蛋仔和格仔餅各一底K$28。
但是，要搵好食的雞蛋仔真係好難架!!
唔係烤到硬晒同燶晒....就係軟煵煵唔好食!!!
只有北角琴行街的雞蛋仔檔做出來的雞蛋仔軟硬適中，是最好食的。
每次經過琴行街的「北角雞蛋仔」，都會見到排隊的人龍，想買來吃的沖動都會因人龍而打消。
下午去搭巴士去北角馬寶道的<中旅社>買來回機鐵 (因為有75折)，經HKU SPACE的門口，原本要過馬路的我，見到轉角的琴行街雞蛋仔檔只得2-3個人正在排隊，見沒有太多人，身一轉就順便去買底雞蛋仔食。
我排了一陣間已輪到我了，這時候我才驚見它的價錢是一底HK$15!
記得以前先賣HK$13 一底，咁快加價架???
算拉!!都唔知幾時再來食，就來兩底著數D，我叫了雞蛋仔和格仔餅各一底K$28。
2012年8月30日 星期四
護膚品特買埸
上星期日，去了一年一度的萊利雅化妝品的特買場，話過不使錢，但最後都照敗家了，因為那些護膚品真係好平，真係賤物鬥窮人。
買左下面：
1. Biotherm 的white D-Tox Hydra-plumping Cream 套裝--3 Sets（包兩樽50ml的white D-Tox日霜及一支200ml綠色保混化妝水)
2. Biotherm 的white D-Tox Serum 套裝--1 Set（包兩支200ml的white D-Tox美白化妝水及一樽30ml White D-Tox的美白精華素)
3. Biotherm 的white D-Tox eye care 套裝--1 Set（包兩支15ml的white D-Tox美白眼霜及一支125ml粉紅色保濕化妝水)
買左下面：
1. Biotherm 的white D-Tox Hydra-plumping Cream 套裝--3 Sets（包兩樽50ml的white D-Tox日霜及一支200ml綠色保混化妝水)
2. Biotherm 的white D-Tox Serum 套裝--1 Set（包兩支200ml的white D-Tox美白化妝水及一樽30ml White D-Tox的美白精華素)
3. Biotherm 的white D-Tox eye care 套裝--1 Set（包兩支15ml的white D-Tox美白眼霜及一支125ml粉紅色保濕化妝水)
2012年8月23日 星期四
北京填鴨
成日有外地的朋友問我香港有什麼美食？其實，香港有很多美食，睇你識唔識食。
今晚，剛剛與4位舊同學仔去了中環歷山大廈地下的北京樓吃晚飯及吹水。而去北京樓食飯唔少得就係叫北京填鴨，這間北京樓的北京填鴨水準唔差，可以講講。
他的鴨片切得厚薄適中，除了被燒至金黃的脆皮之外幾乎見不到油脂。但鴨肉卻仍然嫰滑多汁，吃的時候完全感覺不到乾及鞋。
整體來講，香港吃到的北京填鴨的水準都幾平均，好像經常去吃的尖沙咀漢京樓或佐敦的北京酒樓都幾OK。反而，幾年前去北京出差，朋友招呼我到一間當地好出名的北京填鴨食北京填鴨，我覺得唔好食，鴨肉感覺太乾及太老了，可能南方人與北方人的口味不同吧！
今晚，剛剛與4位舊同學仔去了中環歷山大廈地下的北京樓吃晚飯及吹水。而去北京樓食飯唔少得就係叫北京填鴨，這間北京樓的北京填鴨水準唔差，可以講講。
他的鴨片切得厚薄適中，除了被燒至金黃的脆皮之外幾乎見不到油脂。但鴨肉卻仍然嫰滑多汁，吃的時候完全感覺不到乾及鞋。
整體來講，香港吃到的北京填鴨的水準都幾平均，好像經常去吃的尖沙咀漢京樓或佐敦的北京酒樓都幾OK。反而，幾年前去北京出差，朋友招呼我到一間當地好出名的北京填鴨食北京填鴨，我覺得唔好食，鴨肉感覺太乾及太老了，可能南方人與北方人的口味不同吧！
2012年8月17日 星期五
生命循環Life cycle
最近，無聊起上來經常會自我檢討一下人生的歷程，發覺以前讀marketing時所學過的product life cycle (產品的生命週期），其實apply在人的生命歷程也極為適合。我要講的不只是生理上的生命週期，而是夾雜著成長過程中的生命歷程。
何為Product Life Cycle呢？其實google下就不難找到它的祥細解釋。大致就是將產品分為4個週期，分別是introduction/介紹期，growth/增長期，maturity/成熟期，及最後的decline/衰老期。這4個周期如何應用在人生歷程上呢？
Introduction期，可以指我們由出世至20歲的時期，這時期我們由出世到讀完書，由嬰兒到長為成人踏入社會。家人對我們供書教學，如果我們在這時期努力讀書，好好把握，為人生下一期鎮定了好的基礎，那到我們踏入社會後就比較容易。
Growth期，是指21至40歲這段時期，這段時期就指我們踏入社會的頭十幾二十年，也是我們的創建期。我們如果選了某一行業，踏入這行業裏好好的經營及累積一切，包括財富／資產，人脈，技術及經驗等等，我們就可以安然地踏入成熟期。當然，如果我們在第一期做得唔夠好，我們也可以在第二期修正，一樣可以有好的修成。
何為Product Life Cycle呢？其實google下就不難找到它的祥細解釋。大致就是將產品分為4個週期，分別是introduction/介紹期，growth/增長期，maturity/成熟期，及最後的decline/衰老期。這4個周期如何應用在人生歷程上呢？
Introduction期，可以指我們由出世至20歲的時期，這時期我們由出世到讀完書，由嬰兒到長為成人踏入社會。家人對我們供書教學，如果我們在這時期努力讀書，好好把握，為人生下一期鎮定了好的基礎，那到我們踏入社會後就比較容易。
Growth期，是指21至40歲這段時期，這段時期就指我們踏入社會的頭十幾二十年，也是我們的創建期。我們如果選了某一行業，踏入這行業裏好好的經營及累積一切，包括財富／資產，人脈，技術及經驗等等，我們就可以安然地踏入成熟期。當然，如果我們在第一期做得唔夠好，我們也可以在第二期修正，一樣可以有好的修成。
韓國模式
由於取消了去紐約旅行，退回的機票錢夠我買兩份首爾4天3晚自由行套票與媽媽9月中首爾自由行。
我去過韓國兩次，第一次應是十一年前跟圑的五天韓城豪華團吧，那時候韓國首都仍然叫韓城，至於幾時改為首爾真不得而知。第二次去韓國是4年前的上海及濟洲島五天圑。我對韓國的印象是很適合冬天去滑雪的地方，因為便宜（比去日本或瑞士）, 但因為我沒有運動細包，故對於韓國並沒有大興趣。
由於每次去韓國旅行都是跟圑，所以對韓國可以說完全不認識，就算現在看多了韓劇，也並沒有増加我對韓國的了解，只有更反感吧！因為，我對整天偷別人文化的國家特別蔑視，甚至對一個民族要靠化妝及整容才可見人更加沒話可言。
但是，因為可作為短程度假的地方真是不多，有的地方已經去很多次了，例如台灣，上海及曼谷等，除了泡菜國可以選擇之外，我真係想唔到有其他地方可適合帶老人家去。
由於是第一次去泡菜國自由行，當然要在網上搜集下資料先，估唔到現今的首爾已經成為一個超級熱門的旅遊地點了，每日有超過80萬次遊客進入首爾，而此數還在增長中，很多遊客甚至一年去超過兩次，甚至，有些遊客認為它比香港更好買及更好遊。
我去過韓國兩次，第一次應是十一年前跟圑的五天韓城豪華團吧，那時候韓國首都仍然叫韓城，至於幾時改為首爾真不得而知。第二次去韓國是4年前的上海及濟洲島五天圑。我對韓國的印象是很適合冬天去滑雪的地方，因為便宜（比去日本或瑞士）, 但因為我沒有運動細包，故對於韓國並沒有大興趣。
由於每次去韓國旅行都是跟圑，所以對韓國可以說完全不認識，就算現在看多了韓劇，也並沒有増加我對韓國的了解，只有更反感吧！因為，我對整天偷別人文化的國家特別蔑視，甚至對一個民族要靠化妝及整容才可見人更加沒話可言。
但是，因為可作為短程度假的地方真是不多，有的地方已經去很多次了，例如台灣，上海及曼谷等，除了泡菜國可以選擇之外，我真係想唔到有其他地方可適合帶老人家去。
由於是第一次去泡菜國自由行，當然要在網上搜集下資料先，估唔到現今的首爾已經成為一個超級熱門的旅遊地點了，每日有超過80萬次遊客進入首爾，而此數還在增長中，很多遊客甚至一年去超過兩次，甚至，有些遊客認為它比香港更好買及更好遊。
2012年8月14日 星期二
2012年8月11日 星期六
不如意的事
早幾日what's app 了Ms OP, 除了問候近況外就是補祝她生日快樂。
她的回覆是最近很沮喪因為最近每星期都有interview，但最後總是沒有feedback, 她的荷包已經開始乾塘了，感覺到壓力越來越大。見她這樣寫，我都唔知如何安慰她，我個心很替她擔憂，又唔知怎樣可以幫到她，唯一可以做的是約她出街吃飯或飲柸咖啡以解她的鬱悶。
人總會遇到不如意的事，如何去面對？真是很大的學問，我這4年半以來都未曾如意過，對她的景況是相當了解，但到底如何開解別人卻真是不知從何處入手因為大家都半根八兩。其實，到底不如意是自己任性造成或是大環境造成呢？各佔半成吧。
我對Ms OP有少許抱歉因為我對上一份工是Ms OP 讓給我做的。雖然，不是她特登讓給我做，而是因為她實在忍受唔到與這老板共事，須要去自我放逐下，再決定人生下一步如何是好。但是，現實就是要生活，再也找不到比此工作更高新的了，而且連降低要求的工作也難求。
雖然，我辭工有部分原因也是與這老板相處不來，有少部分是希望讓回此份工作給她，但此老板心空狹窄滿肚歪理，加上生意差了很多當然不會再用她，此真令我深心抱歉。
她的回覆是最近很沮喪因為最近每星期都有interview，但最後總是沒有feedback, 她的荷包已經開始乾塘了，感覺到壓力越來越大。見她這樣寫，我都唔知如何安慰她，我個心很替她擔憂，又唔知怎樣可以幫到她，唯一可以做的是約她出街吃飯或飲柸咖啡以解她的鬱悶。
人總會遇到不如意的事，如何去面對？真是很大的學問，我這4年半以來都未曾如意過，對她的景況是相當了解，但到底如何開解別人卻真是不知從何處入手因為大家都半根八兩。其實，到底不如意是自己任性造成或是大環境造成呢？各佔半成吧。
我對Ms OP有少許抱歉因為我對上一份工是Ms OP 讓給我做的。雖然，不是她特登讓給我做，而是因為她實在忍受唔到與這老板共事，須要去自我放逐下，再決定人生下一步如何是好。但是，現實就是要生活，再也找不到比此工作更高新的了，而且連降低要求的工作也難求。
雖然，我辭工有部分原因也是與這老板相處不來，有少部分是希望讓回此份工作給她，但此老板心空狹窄滿肚歪理，加上生意差了很多當然不會再用她，此真令我深心抱歉。
2012年8月10日 星期五
取消紐約之旅
昨日，終於上網將已經訂了的紐約來回機票取消。
浪費了HK$1,200大元。
如果，按原訂計劃去16天紐約之旅要花費接近4萬元港紙，
或者取消比按原計劃更合附我現在的情況。
其實，紐約之旅一直是我離開上一間公司後所計劃的一個行程，也是令無所事可做的我，生活有少許目標及所依。但原本估計只須要大約用3萬元，但實際安排下去，才發覺比預算多了。
機票--HK$10,500(已加了HK$2,700的原油附加費。
美國Visa--HK$1,288
Local Tour--大約HK$8000(已經包了導遊費及自費的入場費）
10天紐約住宿費--大約HK$6,200
16天食費--大約HK$5000($40X16X7.8)
10車船費--大約HK$1000
7天City Pass--大約HK$700
Shopping--大約HK$5000(包其他雜費）
浪費了HK$1,200大元。
如果，按原訂計劃去16天紐約之旅要花費接近4萬元港紙，
或者取消比按原計劃更合附我現在的情況。
其實，紐約之旅一直是我離開上一間公司後所計劃的一個行程，也是令無所事可做的我，生活有少許目標及所依。但原本估計只須要大約用3萬元，但實際安排下去，才發覺比預算多了。
機票--HK$10,500(已加了HK$2,700的原油附加費。
美國Visa--HK$1,288
Local Tour--大約HK$8000(已經包了導遊費及自費的入場費）
10天紐約住宿費--大約HK$6,200
16天食費--大約HK$5000($40X16X7.8)
10車船費--大約HK$1000
7天City Pass--大約HK$700
Shopping--大約HK$5000(包其他雜費）
2012年7月10日 星期二
木夾子恐龍在Pacific Place
今早行經過Pacific Place....
在Harvey Nicholes的廚窗處見到兩條栩栩如生的恐龍，
極之可愛，很有創意......
它們是由無數的木衣架及木夾子造成，
值得影底珍藏.....
在Harvey Nicholes的廚窗處見到兩條栩栩如生的恐龍，
極之可愛，很有創意......
它們是由無數的木衣架及木夾子造成，
值得影底珍藏.....
2012年7月4日 星期三
只是一封reference letter
離開上一間公司已經有一個月了，但到今天還未有收到公司的reference letter。
其實只是一封証明我在那公司做過的信，並不是要此公司推薦我什麼，
但是有人就是耍心機要玩你，不給你。
其實，某些人因為生意減少了，觸意用沒禮貌的態度逼員工離開該公司以省成本。既然員工已經如你所願辭工了，好心就好頭好尾，給別人一封reference letter 有幾難呢?
我做過幾間細公司，還未遇過此情況。沒有reference letter 真不知interview時如何向別人解釋這件事，為什麼這要這樣難為別人？希望，這沒有影響我將要interview的工作。
在細公司打工除了怕經濟環境變差時，分分鐘鐘沒糧出之外，最怕是遇著某種老板同你有仇般，連辭工後一封reference letter都不給你，做人何須這樣呢？
其實只是一封証明我在那公司做過的信，並不是要此公司推薦我什麼，
但是有人就是耍心機要玩你，不給你。
其實，某些人因為生意減少了，觸意用沒禮貌的態度逼員工離開該公司以省成本。既然員工已經如你所願辭工了，好心就好頭好尾，給別人一封reference letter 有幾難呢?
我做過幾間細公司，還未遇過此情況。沒有reference letter 真不知interview時如何向別人解釋這件事，為什麼這要這樣難為別人？希望，這沒有影響我將要interview的工作。
在細公司打工除了怕經濟環境變差時，分分鐘鐘沒糧出之外，最怕是遇著某種老板同你有仇般，連辭工後一封reference letter都不給你，做人何須這樣呢？
2012年6月27日 星期三
2012年6月25日 星期一
曾經跟隨過的一位上司
前幾日，睇了一編財經專訪關於某間娛樂公司的行政總裁的訪問。
此人談及他在這公司一做就做10年，快樂不知時日過。他提到公司架構相對簡單，如老板有任何指示便直接傳達給他，再由他安排去執行。而同事如遇到什麼問題向老板提出時，老板從不即時作出答應或拒絕，而是要同事再和他商量。他覺得在此公司做事備受尊重。同樣地，他也用這方法去對他的下屬，員工自然也會覺得受尊重及信任，上班都開心一些。
其實，每間公司都有其架構，架構訂立每個員工的職責，有了架構公司才可運行因為員工各司其職。當然，公司架構有些是比較簡單的，而有些是比較複雜，這乃公司的規模及行業去決定，但最重要是受同事之間受到尊重。
我記得我曾經跟過某上司，往往將要做的事直接下傳給我下屬去做，然後要求我去跟進，總令人覺不受尊重，其實，這樣做真是很大問題。
首先，事件不是直接傳給我，我又如何知道細節，如何更有效跟進及解決問題，做不好又被責怪。
其次，直接受命令的同事覺得我這位上司是多餘，不知事件始未又想插隻腳入來 ，好像與他於上司面前爭取表現，他們會很抗拒我去管制他。
再者，如果事件做不好，上司是不會怪他直接下傳的同事，反而怪位於中間人沒有好好按他的指示去跟進。
最初，我以為只是這位上司的做事手法，自己細心些就改善跟同事的關係就沒事。後來，我發覺這位上司是有意想架空我及制造下屬與我對抗，我覺得很失望，最後就離開。
希望這位人物，做人做事真是不要算這麼盡，跟過你的下屬都很不喜歡你。
此人談及他在這公司一做就做10年，快樂不知時日過。他提到公司架構相對簡單，如老板有任何指示便直接傳達給他，再由他安排去執行。而同事如遇到什麼問題向老板提出時，老板從不即時作出答應或拒絕，而是要同事再和他商量。他覺得在此公司做事備受尊重。同樣地，他也用這方法去對他的下屬，員工自然也會覺得受尊重及信任，上班都開心一些。
其實，每間公司都有其架構，架構訂立每個員工的職責，有了架構公司才可運行因為員工各司其職。當然，公司架構有些是比較簡單的，而有些是比較複雜，這乃公司的規模及行業去決定，但最重要是受同事之間受到尊重。
我記得我曾經跟過某上司，往往將要做的事直接下傳給我下屬去做，然後要求我去跟進，總令人覺不受尊重，其實，這樣做真是很大問題。
首先，事件不是直接傳給我，我又如何知道細節，如何更有效跟進及解決問題，做不好又被責怪。
其次，直接受命令的同事覺得我這位上司是多餘，不知事件始未又想插隻腳入來 ，好像與他於上司面前爭取表現，他們會很抗拒我去管制他。
再者，如果事件做不好，上司是不會怪他直接下傳的同事，反而怪位於中間人沒有好好按他的指示去跟進。
最初，我以為只是這位上司的做事手法，自己細心些就改善跟同事的關係就沒事。後來，我發覺這位上司是有意想架空我及制造下屬與我對抗，我覺得很失望，最後就離開。
希望這位人物，做人做事真是不要算這麼盡，跟過你的下屬都很不喜歡你。
2012年6月4日 星期一
病好了
其實，真是不信邪都唔得。出院後我的胃痛一直沒有好過，以為食物敏感，又不是。每日條腸及胃總是不停在我肚子裏打轉，整個周末感覺都很灰暗，覺得人生何無樂趣可言。
出院後，今天是第一天上班，老板放工時叫我不須再上班，他認為我病是在「玩嘢」。
老細？玩都不會拿自己條命仔來講笑。其實，我4月22日已經辭工，是老板自己叫我跟批貨到6月15日，今天走與六月十五日走都沒所謂，最重要是補足錢及出張reference letter，最怕有些人出封信都唔掂，而發老俾。其實，大家好頭好尾，何必搞成這樣？
講你都唔信，我的肚及胃痛出院一直都沒有好過，但給人叫走後，竟然自己痊癒，肚子裏的腸及胃竟然沒有再打結及抽筋，最神奇是我今晚的晩餐是粥加兩隻雞翅，吃完兩隻雞翅後竟然沒有肚脹。所以話生命真是很神奇，往往有一些你估不到的時發生。
出院後，今天是第一天上班，老板放工時叫我不須再上班，他認為我病是在「玩嘢」。
老細？玩都不會拿自己條命仔來講笑。其實，我4月22日已經辭工，是老板自己叫我跟批貨到6月15日，今天走與六月十五日走都沒所謂，最重要是補足錢及出張reference letter，最怕有些人出封信都唔掂，而發老俾。其實，大家好頭好尾，何必搞成這樣？
講你都唔信，我的肚及胃痛出院一直都沒有好過，但給人叫走後，竟然自己痊癒，肚子裏的腸及胃竟然沒有再打結及抽筋，最神奇是我今晚的晩餐是粥加兩隻雞翅，吃完兩隻雞翅後竟然沒有肚脹。所以話生命真是很神奇，往往有一些你估不到的時發生。
2012年6月2日 星期六
食物敏感？
我出院回家後第一件事就是即刻沖涼及涮牙，這兩晚完全沒有洗身/沖涼，就算涮牙也是簡簡單單了事，我覺得自己真是汚髒得出汁。
沖涼及涮牙後，我的胃痛比出院時更嚴重，但尚可以忍受到，所以我就去灣仔拿Passport。原本拿了Passport後還想去逛街，但因為胃痛加劇所以就折返家裡，回到家後心想是肚餓才胃痛，吃了一碗粥水就睡著了，希望睡醒後胃痛有所舒緩。
睡醒之後（大約七點零），胃痛雖然減少了，但感覺肚子好像脹了些。媽媽見我睡前只是渴了碗粥水，就再給一碗魚粥我吃，我吃完之後的肚立即脹爆，勁唔舒服，胃又抽住抽住痛。
我開始覺得自己是不是食物敏感？回憶我5月5日胃痛與5月12日胃痛是因為吃Tiramisu? 5月19日吃過？5月22日吃過蛋？5月25日吃過？5月28日吃過？5月29日又吃過？這些日子都是我胃痛的日子，這些日子我都有吃些蛋做的東西。例如Tiramisu的全蛋Lady Fingers指母餅，全蛋海棉蛋糕，栗子蛋糕等等。但是，我以前都可以吃蛋及蛋糕類的東西。 而且，我問過急症室醫生，他話食物敏感不是這樣。我努力地上網查食物敏感特徵，但似乎找不到類似我這種難呑，胃脹及胃抽筋的特徵。
沖涼及涮牙後，我的胃痛比出院時更嚴重，但尚可以忍受到，所以我就去灣仔拿Passport。原本拿了Passport後還想去逛街，但因為胃痛加劇所以就折返家裡，回到家後心想是肚餓才胃痛，吃了一碗粥水就睡著了，希望睡醒後胃痛有所舒緩。
睡醒之後（大約七點零），胃痛雖然減少了，但感覺肚子好像脹了些。媽媽見我睡前只是渴了碗粥水，就再給一碗魚粥我吃，我吃完之後的肚立即脹爆，勁唔舒服，胃又抽住抽住痛。
我開始覺得自己是不是食物敏感？回憶我5月5日胃痛與5月12日胃痛是因為吃Tiramisu? 5月19日吃過？5月22日吃過蛋？5月25日吃過？5月28日吃過？5月29日又吃過？這些日子都是我胃痛的日子，這些日子我都有吃些蛋做的東西。例如Tiramisu的全蛋Lady Fingers指母餅，全蛋海棉蛋糕，栗子蛋糕等等。但是，我以前都可以吃蛋及蛋糕類的東西。 而且，我問過急症室醫生，他話食物敏感不是這樣。我努力地上網查食物敏感特徵，但似乎找不到類似我這種難呑，胃脹及胃抽筋的特徵。
病房
醫生確認了會安排我去照胃鏡，我就由5B病房轉了去5E病房。
5B及5E都是病房，但並不是指一間病房，其實，他們各自有幾間病房及床位，估計有50至60張床位，7-9間病房，其中起碼有6間大房(即8位床位那種), 另外，有1-2間3人房，及1-2間格離病房。
5B病房可能大部分是急症室那邊轉過去，病人還沒有被再細分，而5E病房的病人應該已經細分了。而每間病房都有不同的顧問醫生，經理等，再下面就是醫生們，不同醫生有不同病人，全部都清楚掛在每張病床上。而每間小房有1位註冊護士，而護士下面再有一些見習護士及醫護人員等等照顧病人。簡直是一個嚴緊的組織結構。
原本，我並不留意他們的組織，但因為，我照完胃鏡回房時見到有位婆婆坐在走廊的椅子上等家人接回家，婆婆投訴醫護人員太不近人情一早趕她落床，要她坐在走廊等太不應該。後來，我聽到一位醫護人員向她解釋今天收了60個症，但床位就得51位，只有將今天要出院的人先安排出去以空出床位新病人。我才開始留意到自己置身的組織，然後，再留意到走廊上原來一早已經清楚地列明此病房的organizational chart. 只怪自己太無知吧！
5B及5E都是病房，但並不是指一間病房，其實，他們各自有幾間病房及床位，估計有50至60張床位，7-9間病房，其中起碼有6間大房(即8位床位那種), 另外，有1-2間3人房，及1-2間格離病房。
5B病房可能大部分是急症室那邊轉過去，病人還沒有被再細分，而5E病房的病人應該已經細分了。而每間病房都有不同的顧問醫生，經理等，再下面就是醫生們，不同醫生有不同病人，全部都清楚掛在每張病床上。而每間小房有1位註冊護士，而護士下面再有一些見習護士及醫護人員等等照顧病人。簡直是一個嚴緊的組織結構。
原本，我並不留意他們的組織，但因為，我照完胃鏡回房時見到有位婆婆坐在走廊的椅子上等家人接回家，婆婆投訴醫護人員太不近人情一早趕她落床，要她坐在走廊等太不應該。後來，我聽到一位醫護人員向她解釋今天收了60個症，但床位就得51位，只有將今天要出院的人先安排出去以空出床位新病人。我才開始留意到自己置身的組織，然後，再留意到走廊上原來一早已經清楚地列明此病房的organizational chart. 只怪自己太無知吧！
2012年6月1日 星期五
出院了
照完胃鏡，已經確認我的胃及食道完全沒有問題，我知應該隨時可以出院了。但是，醫生還沒有睇report，所以我估計最快要第二天才可以出院。
照完胃鏡後，我又可以正常用餐。大約下午二點多已經安排了一些粥給我吃，而到下午五點半又有粥做晚餐。可能兩餐之間的距離太近，到晚上八九點我已經很肚餓了，急需吃一些東西，但是由於同房兩位女士那晚都不可以食東西，故那位派晩點心的人，可能漏了派點心給我，我又賴得去問，就睡著了。
到了6月1日早上，我感覺我的胃有些空，擔心又會胃痛，所以在朝早九點幾打電話叫媽媽帶兩塊海棉蛋糕給我於餐與餐之間吃。媽媽在十點幾已經帶了我叫她帶來的東西，我很開心地吃了一塊海棉蛋糕，我發覺我又有少許消化問題，海棉蛋糕好像又stacked 在食道上。但是，我以為這是照完胃鏡的結果，食道有些不舒服是正常現象。
照完胃鏡後，我又可以正常用餐。大約下午二點多已經安排了一些粥給我吃，而到下午五點半又有粥做晚餐。可能兩餐之間的距離太近，到晚上八九點我已經很肚餓了，急需吃一些東西，但是由於同房兩位女士那晚都不可以食東西，故那位派晩點心的人，可能漏了派點心給我，我又賴得去問，就睡著了。
到了6月1日早上，我感覺我的胃有些空，擔心又會胃痛，所以在朝早九點幾打電話叫媽媽帶兩塊海棉蛋糕給我於餐與餐之間吃。媽媽在十點幾已經帶了我叫她帶來的東西，我很開心地吃了一塊海棉蛋糕，我發覺我又有少許消化問題，海棉蛋糕好像又stacked 在食道上。但是，我以為這是照完胃鏡的結果，食道有些不舒服是正常現象。
照胃鏡
醫生吩咐我晚上12點後就不可再吃任何東西及喝任水，由於沒事做我一早就睡了。大約早上(31/5)八點幾就有人告知我要換去照胃鏡的衫，但我換完衫後等到十一點才有人用輪椅推我去5C照胃鏡的房。去到5C又要等差不多45分鐘才輪到我。
其實，等待我並不緊張，我以為類似照X-Ray般，只是形式上不同吧。反而，在等待的過程中，我看到他們的專業。他們絕對是流水式作業，每人緊守自己的岡位，速度快而且有效率，連事後講解及安慰病人的護士小姐的對白也如錄音機般重複又重複。
大約45分鐘後，我被推入去照胃鏡房，首先，䕶士要求我躺上一張推床，要我再三確認沒有假牙及其他手飾，甚至，連我眼鏡也要除下。心想...網上見到別人描述，不是可以在screen上見到整個照胃的過程嗎？沒有眼鏡我如何看到呢？心裡納悶著「我近視架！」。於是，我不死心地問了護士小姐可否退回眼鏡給我以便我睇到screen? 護士小姐竟然答你什麼都看不到的，要眼鏡做什麼用?
2012年5月31日 星期四
入院的第一天
我一轉介入院，是入內科, 因為是胃痛沒理由是外科吧？就算沒有睇On Call 36 小時，都有少許common sense 架...
由於，這是我第二次胃痛入醫院，對醫院沒有太陌生的感覺，反而覺得可以早些查出身體的毛病應該早早就入醫院，不應被胃痛折磨多幾天，又浪費多幾百元(看多次門診), 又被老板覺得我是玩嘢，心裡面不禁又想怪上星期六急症室那位醫生。
被帶到5B房的護士檯前，護士小姐很有效率地再問一次我的名及身份証號碼以確認我的身份，然後她填了一連串的表格，再將原本已經印出來的barcode及Q code等條碼一一分貼在不同表格上。其實，香港公立醫院一日要面對這麼多的病人，有一套完整的醫療制度是很重要的，從他們對病人入醫院的第一步程序，我們已經可以看出香港的醫療制度要給幾個讚。
我的左手扣上了一個病人的barcode手帶，以後這個手帶陪到我出院。然後，我被分配到5B21位，是近窗口的病床，我覺得幾好, 因為兩年前我是被分配在中間，兩邊病人如有問題很容易影響到中間位的人，現在最多受一邊的病人影響到。
由於，這是我第二次胃痛入醫院，對醫院沒有太陌生的感覺，反而覺得可以早些查出身體的毛病應該早早就入醫院，不應被胃痛折磨多幾天，又浪費多幾百元(看多次門診), 又被老板覺得我是玩嘢，心裡面不禁又想怪上星期六急症室那位醫生。
被帶到5B房的護士檯前，護士小姐很有效率地再問一次我的名及身份証號碼以確認我的身份，然後她填了一連串的表格，再將原本已經印出來的barcode及Q code等條碼一一分貼在不同表格上。其實，香港公立醫院一日要面對這麼多的病人，有一套完整的醫療制度是很重要的，從他們對病人入醫院的第一步程序，我們已經可以看出香港的醫療制度要給幾個讚。
我的左手扣上了一個病人的barcode手帶，以後這個手帶陪到我出院。然後，我被分配到5B21位，是近窗口的病床，我覺得幾好, 因為兩年前我是被分配在中間，兩邊病人如有問題很容易影響到中間位的人，現在最多受一邊的病人影響到。
入院去
星期二（30／5）又如星期一（29／5）般，下午四／五點鐘開始胃痛，我以為是肚餓，故吃了幾口海棉蛋糕以舒緩下胃痛，同時喝了幾口水，我發覺水加海棉蛋糕如停留在食道裡面，進入不到胃去。我發覺胸口好像被一些東西漫漫地挖開去消化我剛剛放了口的食物，這種感覺很不舒服，但並不是太痛。
但在回家的路上，胃的抽痛越來越嚴重，心想我昨晚才睇過醫生，沒理由這麼快又要再睇醫生，回家休息一下，再吃藥應該很快沒事。為了分散自己注意力，我拿起手上的iphone努力地玩遊戲機，希望這痛的感覺盡快消失。
回到家後，換了衫褲，立即上廁所放大去，希望如星期一晩般放了些氣，人會舒服一些，但坐了很久並沒有所出，只好離開廁所。
心想可能胃太空，吃些東西會好一些，便到廚房揾些可以吃的東西，給我發現了媽媽剛剛煮了不久的皮蛋瘦肉粥（我前一天要求媽煮的），很開心地裝了一碗皮蛋瘦肉粥吃下去，而胃痛又似乎如我想像中稍為緩和。
但在回家的路上，胃的抽痛越來越嚴重，心想我昨晚才睇過醫生，沒理由這麼快又要再睇醫生，回家休息一下，再吃藥應該很快沒事。為了分散自己注意力，我拿起手上的iphone努力地玩遊戲機，希望這痛的感覺盡快消失。
回到家後，換了衫褲，立即上廁所放大去，希望如星期一晩般放了些氣，人會舒服一些，但坐了很久並沒有所出，只好離開廁所。
心想可能胃太空，吃些東西會好一些，便到廚房揾些可以吃的東西，給我發現了媽媽剛剛煮了不久的皮蛋瘦肉粥（我前一天要求媽煮的），很開心地裝了一碗皮蛋瘦肉粥吃下去，而胃痛又似乎如我想像中稍為緩和。
仍然痛..
星期一下午5點多，我的胃又抽住痛，那種痛與之前的有些不同，是抽住抽住的，連放屁都放唔出，更甚是想大便都沒力。
我放工立即去樓下診所排隊睇醫生，但還要等15個症後才輪到我（即大約1個多小時）。所以我就立即回家，再努力去放大，終於給我順利放了一小塊出來。（當然，是一小塊...因為這幾天除了粥水，根本就沒有放過任何東西入肚。）
大約1個多小時後護士小姐call我，還有4個症後就到我，要我盡快落去排隊。這時，我的胃痛已經舒緩了很多，但是，我當然再去睇醫生因為自從搬來新屋住，這醫生已經跟了我們全家10多年，始終，他們最了解我的病情。
見了醫生後，當然再講多一次我這4個星期的情況及要求醫生幫我寫封referral letter 以便我如果有什麼事，方便向其他醫生解釋病情。
我放工立即去樓下診所排隊睇醫生，但還要等15個症後才輪到我（即大約1個多小時）。所以我就立即回家，再努力去放大，終於給我順利放了一小塊出來。（當然，是一小塊...因為這幾天除了粥水，根本就沒有放過任何東西入肚。）
大約1個多小時後護士小姐call我，還有4個症後就到我，要我盡快落去排隊。這時，我的胃痛已經舒緩了很多，但是，我當然再去睇醫生因為自從搬來新屋住，這醫生已經跟了我們全家10多年，始終，他們最了解我的病情。
見了醫生後，當然再講多一次我這4個星期的情況及要求醫生幫我寫封referral letter 以便我如果有什麼事，方便向其他醫生解釋病情。
2012年5月27日 星期日
病了
最近這3個週末都胃痛，痛到快死的感覺。但卻往往因為吐出胃裏還沒有被消化的食物而得以好轉，故我並有好好對待我的胃。
至到今個星期二下午，我的胃向我發出強烈的警號....就是上班時開始發作--大痛。我還不以為意地吃了塊「栗子蛋糕」。到下午5點幾，我終於頂唔順要early leave去睇醫生，醫生告知是胃抽筋，開了3天藥給我及叫我盡快去照胃鏡。
其實，我並不是不去照，而是這位醫生介紹的專科照胃鏡太貴，要差不多兩萬，而我自己個人的醫療保險只可以claim到7／8成，再加上我上班的這間公司沒有員工醫療保險（只有勞保），去照胃鏡又要請假，加上又再沒有胃痛，所以就一拖再拖。
看完醫生及休息一日後，本以為已經好了，怎知星期3晚我的胸口及胃勁痛，差些以為自己心臟病，但是到星期4早上，胃痛竟然又好了，當然又上班去。
至到今個星期二下午，我的胃向我發出強烈的警號....就是上班時開始發作--大痛。我還不以為意地吃了塊「栗子蛋糕」。到下午5點幾，我終於頂唔順要early leave去睇醫生，醫生告知是胃抽筋，開了3天藥給我及叫我盡快去照胃鏡。
其實，我並不是不去照，而是這位醫生介紹的專科照胃鏡太貴，要差不多兩萬，而我自己個人的醫療保險只可以claim到7／8成，再加上我上班的這間公司沒有員工醫療保險（只有勞保），去照胃鏡又要請假，加上又再沒有胃痛，所以就一拖再拖。
看完醫生及休息一日後，本以為已經好了，怎知星期3晚我的胸口及胃勁痛，差些以為自己心臟病，但是到星期4早上，胃痛竟然又好了，當然又上班去。
2012年5月16日 星期三
2012年5月5日 星期六
自學做Tiramisu - 2
要做Tiramisu ，首先要去搵材料。
我星期六一放工就去搵材料
材料：
1. 指母餅Ladyfinger (大約HK$15-17包)，最好買兩包以免不夠，一包有24條。
我星期六一放工就去搵材料
材料：
1. 指母餅Ladyfinger (大約HK$15-17包)，最好買兩包以免不夠，一包有24條。
2012年5月4日 星期五
自學做Tiramisu - 1
俾錢去學做Tiramisu，學到一肚子氣兼唔好食......
我決定自學做Tiramisu，應該唔係太難吧!!
我上youtube搵D教人做Tiramusi的方法，
大致上差不多，其中有兩個片段很有參考價值。
第一片段
是一位住在德國的太太教如何做正宗的意大利Tiramusi。
她的法比較正宗，但是很難做到好似她咁CREAMY及結。
我決定自學做Tiramisu，應該唔係太難吧!!
我上youtube搵D教人做Tiramusi的方法，
大致上差不多，其中有兩個片段很有參考價值。
第一片段
是一位住在德國的太太教如何做正宗的意大利Tiramusi。
她的法比較正宗，但是很難做到好似她咁CREAMY及結。
2012年4月22日 星期日
2012年4月21日 星期六
Tiramisu 西餅班
最近好無聊，都唔知做乜好....！
早排見到公司附近有西餅學習班已經很想去學，但是見它停左一排沒有再掛出個<易拉架>出來，以為沒有了。後來它又再掛出來，就膽粗粗sent左個email去報名，它很快就通知我去bank入錢，再email張證明就可以係果日(今個星期)去上堂。
這間西餅workshop是在我公司附近，開在工廈裏面的。裡面不是太大，但一次應該可容納8-10個學生上堂。Workshop的另一邊是小賣部，賣一些與做西餅有關的用品。
早排見到公司附近有西餅學習班已經很想去學，但是見它停左一排沒有再掛出個<易拉架>出來，以為沒有了。後來它又再掛出來，就膽粗粗sent左個email去報名，它很快就通知我去bank入錢，再email張證明就可以係果日(今個星期)去上堂。
這間西餅workshop是在我公司附近，開在工廈裏面的。裡面不是太大，但一次應該可容納8-10個學生上堂。Workshop的另一邊是小賣部，賣一些與做西餅有關的用品。
2012年4月3日 星期二
台灣遊 - Day 3 (25 Mar 2012)
台灣遊 - Day 3 (25 Mar 2012)
今日星期日，我們要去「台北展覽館」參看O小姐的朋友的畫展，也是我們這次來「台灣」的原因。
我們吃完早餐後，大約十點零鐘已經出發去「台北展覽館」。原來這個展覽的主題叫「藝術魂」，有很多參展畫家。
這個展覽會的畫家作品展出，好色彩繽紛。
今日星期日，我們要去「台北展覽館」參看O小姐的朋友的畫展，也是我們這次來「台灣」的原因。
這個展覽會的畫家作品展出，好色彩繽紛。
2012年4月2日 星期一
台灣遊 - Day 2 (24 Mar 2012)
台灣遊 - Day 2 (24 Mar 2012)
今日是星期六，我們吃完早餐後打算去買「原隻」雞蛋布丁，沿路想搵間「銀行」或「找換店」都沒有，再加上沒有錢，為有放棄轉去「西門町」，因為那裡比較多遊客應該不難搵到「找換店」。
長虹酒店換錢
我們到達「西門町」後，仍然是搵唔到「找換店」，見到街上D小食檔也沒錢買，真係D「留落異鄉」的感覺，好在見到一間「長虹酒店」，入去問一問有沒有得換錢，那位小姐話有，它的滙率是HK$100換到350台幣，雖然不是特別好的價位，但已經比我們住既酒店「國聯大飯店」高很多，我們各自換了少許錢。
今日是星期六，我們吃完早餐後打算去買「原隻」雞蛋布丁，沿路想搵間「銀行」或「找換店」都沒有，再加上沒有錢，為有放棄轉去「西門町」，因為那裡比較多遊客應該不難搵到「找換店」。
我們到達「西門町」後，仍然是搵唔到「找換店」，見到街上D小食檔也沒錢買，真係D「留落異鄉」的感覺，好在見到一間「長虹酒店」，入去問一問有沒有得換錢，那位小姐話有，它的滙率是HK$100換到350台幣，雖然不是特別好的價位，但已經比我們住既酒店「國聯大飯店」高很多，我們各自換了少許錢。
2012年4月1日 星期日
台灣遊- Day 1 (23 Mar 2012)
台灣遊- Day 1 (23 Mar 2012)
今次去台灣是陪O小姐去出席她朋友的畫展。
機票及酒店都是O小姐安排，3日2夜台灣package 住「國聯大飯店」包早餐，HK$3288/每人。
23/Mar CI -0924 Q 21：20 去台灣
25/Mar CI -0919 Q 17:15 回程
小氣老板
我們坐夜機因為是放工才去，但是，我不想太趕所以係下午5點45分已經離開公返屋企拿行李，竟然給那位老板扣人工，我有要求他扣假，但他偏偏要扣人工，做人做得咁小氣，很難令人死心留在此公司上班。
超逼MTR時段
由於，放工後才趕去機場時間太逼，而且會塞車，時間難以控制，所以我沒有搭的士，而是拿了行李之後坐MTR去「中環站」搭機場。我平時都係晚上八九點後才放工，好少呢個時候搭MTR，真係估唔到呢個時候的MTR真係咁多人架? 我不但沒位坐，差點連位企都沒有，好在「港島綫」唔係太長，如果唔係我同我的行李會被逼偏。太恐志怖了@@@
今次去台灣是陪O小姐去出席她朋友的畫展。
機票及酒店都是O小姐安排，3日2夜台灣package 住「國聯大飯店」包早餐，HK$3288/每人。
23/Mar CI -0924 Q 21：20 去台灣
25/Mar CI -0919 Q 17:15 回程
小氣老板
我們坐夜機因為是放工才去，但是，我不想太趕所以係下午5點45分已經離開公返屋企拿行李，竟然給那位老板扣人工，我有要求他扣假，但他偏偏要扣人工，做人做得咁小氣，很難令人死心留在此公司上班。
超逼MTR時段
由於，放工後才趕去機場時間太逼，而且會塞車，時間難以控制，所以我沒有搭的士，而是拿了行李之後坐MTR去「中環站」搭機場。我平時都係晚上八九點後才放工，好少呢個時候搭MTR，真係估唔到呢個時候的MTR真係咁多人架? 我不但沒位坐，差點連位企都沒有，好在「港島綫」唔係太長，如果唔係我同我的行李會被逼偏。太恐志怖了@@@
2012年1月31日 星期二
曼谷遊- Day 5 (29 Jan 2012)
DAY 5 – 年初七 (JAN 29, 2012)
Shopping in Central World
今日是這次旅行的旅行的最後一日，沒有按排任何活動，睡到自然醒，九點半才下樓吃早餐，食完早餐後去行Central World 及Zen。
Central World係我最鐘意逛的曼谷商場，內面有很多牌子香港沒有，例如Dorothy Perkins， Next，Top Shop，Forever 21等等。話說Forever 21剛剛(1月18日)已經係銅羅灣京華中心開一店，我還沒有去過，唔知它如何。
酒店早餐 ->逛Central World商場 -> 的士去機場 ->機場午餐 ->香港
今日是這次旅行的旅行的最後一日，沒有按排任何活動，睡到自然醒，九點半才下樓吃早餐，食完早餐後去行Central World 及Zen。
Central World係我最鐘意逛的曼谷商場，內面有很多牌子香港沒有，例如Dorothy Perkins， Next，Top Shop，Forever 21等等。話說Forever 21剛剛(1月18日)已經係銅羅灣京華中心開一店，我還沒有去過，唔知它如何。
2012年1月30日 星期一
曼谷遊- Day 4 (28 Jan 2012)
DAY 4 – 年初六 (JAN 28, 2012)
酒店早餐 -> Chatuchak週末市場 -> 午餐於Chatuchak週末市場-> Ruen Nuad Massage Studio按摩->建興酒家（Somboon Seafood）晚餐->返酒店休息
我們十一點半搭的士去年Chatuchak週末市場，不用太早去，它十一點半オ開。
呢一隻烤肉薄餅係新的，以前係Chatuchak週末市場見唔到有得吃, 大排長龍，我哋排左差唔多8分鐘才買到....好好食...
2012年1月29日 星期日
曼谷遊- Day 3 (27 Jan 2012)
DAY 3 – 年初五 (JAN 27, 2012)
水門市場
今天沒有什麼節目，最主要是下午去看Siam Niramit Show。其他時間鐘意點就點，這就是來曼谷的真正意義--休息及Hea的。
早餐後，我們再行去水門巿場逛，因為第一日逛時，一心想去吃海南飯逛得唔係太認真，而且只是行了第一座，今天行Zone 2 及3。在曼谷逛街最開心的是行下hea下，唔一定要買東西，但是行得很輕鬆。
酒店早餐 -> Platinum Market 水門市場-> 午餐於Platinum Market 水門附近->返酒店休息-> 搭BTS去Thailand Culture Centre站-> Siam Niramit 舞台表演->返酒店休息
早餐後，我們再行去水門巿場逛，因為第一日逛時，一心想去吃海南飯逛得唔係太認真，而且只是行了第一座，今天行Zone 2 及3。在曼谷逛街最開心的是行下hea下，唔一定要買東西，但是行得很輕鬆。
2012年1月28日 星期六
曼谷遊- Day 2 (26 Jan 2012)
DAY 2 – 年初四 (JAN 26, 2012)
出發去考山路
酒店吃完早餐後就出發去考山路Khao San Rd，目的是去Mama Tour遊行社買票看Siam Niramit 舞台表演。據講它價錢比較平。這是我第一次逛考山路。之前上網搵了一些資料。
我們由酒店行去BTS的Radamdochri站搭空鐡去Saphan Taksin站下車，係1號出口直落，一落就會見到個碼頭，去到門口會有個information counter，有工作人員站係窗口問你去那裏，用英文答去Khao San Rd ，他們會答你第幾個站。這條線有13個站，我們買票的位置叫做N1(第1站)，去大皇宮可以係N8 OR N9站下船，考山路在N13站，不須先買票，在船上有人來收錢及給你票，票價一律TBH15。
酒店早餐 ->去考山路Khao San Rd-> MAMA TOUR旅行社-> 考山路街邊午餐 -> 返酒店休息-> 拜四面佛 -> 唐人街吃街邊海鮮檔->林珍香總店買手信 ->返酒店休息
出發去考山路
酒店吃完早餐後就出發去考山路Khao San Rd，目的是去Mama Tour遊行社買票看Siam Niramit 舞台表演。據講它價錢比較平。這是我第一次逛考山路。之前上網搵了一些資料。
我們由酒店行去BTS的Radamdochri站搭空鐡去Saphan Taksin站下車，係1號出口直落，一落就會見到個碼頭，去到門口會有個information counter，有工作人員站係窗口問你去那裏，用英文答去Khao San Rd ，他們會答你第幾個站。這條線有13個站，我們買票的位置叫做N1(第1站)，去大皇宮可以係N8 OR N9站下船，考山路在N13站，不須先買票，在船上有人來收錢及給你票，票價一律TBH15。
2012年1月27日 星期五
曼谷遊- Day 1 (25 Jan 2012)
DAY 1 – 年初三 (JAN 25, 2012)
清晨到機場 ->中午1點到達酒店(放行李) ->水門海南雞飯-/ Erawan Tea Room泰式下午茶-> Super Rich換錢-> Platinum Market 水門市場 -> Big C買日用品及手信-> 返酒店休息
今次是自曼谷舊年發生水災後第一次到曼谷。當我告訴朋友同事我已經訂了農歷新年假去曼谷，D人以為我神經病，太危險了。只有泰國痴O小姐支持我的選擇。她也計劃來曼谷度歲。
原本是買1月20日至1月25日的新年前的機票，同O小姐他們一起來曼谷的，但是公司要1月21日才放假，不希望被小氣老版剩機扣錢，只好改機票，25日出發29日返港，而O小姐他們剛25日離開曼谷，可惜沒法一起玩。
今次不是買Pacakge，機票是係國泰空航訂的，酒店是國泰假期。
清晨到機場 ->中午1點到達酒店(放行李) ->水門海南雞飯-/ Erawan Tea Room泰式下午茶-> Super Rich換錢-> Platinum Market 水門市場 -> Big C買日用品及手信-> 返酒店休息
今次是自曼谷舊年發生水災後第一次到曼谷。當我告訴朋友同事我已經訂了農歷新年假去曼谷，D人以為我神經病，太危險了。只有泰國痴O小姐支持我的選擇。她也計劃來曼谷度歲。
原本是買1月20日至1月25日的新年前的機票，同O小姐他們一起來曼谷的，但是公司要1月21日才放假，不希望被小氣老版剩機扣錢，只好改機票，25日出發29日返港，而O小姐他們剛25日離開曼谷，可惜沒法一起玩。
今次不是買Pacakge，機票是係國泰空航訂的，酒店是國泰假期。
2012年1月15日 星期日
預告
昨天放工後與媽媽去了黃大仙還神，順便求了兩支簽。
1支是找新工作，另1支是守舊。
新工作那支是中上簽，而守舊那支竟是中下簽。
簽文大約是講找工作的話，有如花木蘭從軍般戰戰驚驚地上戰場，但最後都能打勝仗，鼓勵我要勇往直前。
而守舊那支是講吳主想向劉備拿回借出的荊州，但被劉備側側膊，拿唔到。
終於求到一支有前㬌的簽...本來應該開心的....但我卻有講不出的不舒服。因為，當我好迷茫時，我希望有支這樣的簽文給我希望，引領我向前行。
但是，當我已經我一份工作，雖然，並不是自己理想的工作，但我正用盡自己一切努力去改變自己去適應環境時，卻預告給我知我仍然可以有自己的選擇時，我不知應否去相信？
選擇去相信，跟自己的感覺去找份更適合自己的工作，最怕最後也是失望而回，連一份安份的工作都失去。
選擇不去相信，平靜而又安份地打份工，卻又怕你不找煩惱，煩惱自來找你。
真是不明白，我幾時成這麼膽怯。😓
1支是找新工作，另1支是守舊。
新工作那支是中上簽，而守舊那支竟是中下簽。
簽文大約是講找工作的話，有如花木蘭從軍般戰戰驚驚地上戰場，但最後都能打勝仗，鼓勵我要勇往直前。
而守舊那支是講吳主想向劉備拿回借出的荊州，但被劉備側側膊，拿唔到。
終於求到一支有前㬌的簽...本來應該開心的....但我卻有講不出的不舒服。因為，當我好迷茫時，我希望有支這樣的簽文給我希望，引領我向前行。
但是，當我已經我一份工作，雖然，並不是自己理想的工作，但我正用盡自己一切努力去改變自己去適應環境時，卻預告給我知我仍然可以有自己的選擇時，我不知應否去相信？
選擇去相信，跟自己的感覺去找份更適合自己的工作，最怕最後也是失望而回，連一份安份的工作都失去。
選擇不去相信，平靜而又安份地打份工，卻又怕你不找煩惱，煩惱自來找你。
真是不明白，我幾時成這麼膽怯。😓
2012年1月1日 星期日
送舊迎新
還有不夠半個鐘2011年就結束，是時候用這剩下的20分鐘來回顧一下自己在2011年做過些什麼？對於2012又有什麼期望？
2011年我似乎什麼都沒有做。回想不到任何可以記得的事，是自己健忘嗎？還是真的什麼都沒做? 其實是沒有什麼直得去記的事。唯一可以算的是有一份新的工作，但此工作並不是自己期待的，只是在沒有其他選擇的情況下繼續做下去。
其實，最大的問題或許是自己？自己沒有辦法去適應，所以沒有辦法做好自己應做的事。
寫到這裹，離2011已經不夠3分鐘。我希望在2012年有新的開始。
1.改變自己心態，用正面及積極的態度去迎接上天給你的驚喜。
2.感謝你所遇到的人（不論是對你好的人或對你不好的人，起碼他們也曾在你的生命中出現過。
3.努力做運動及減肥，最重要是加強自己的行動力，不再有沒力感。
4.不要再大花筒，是時候幫自己儲點金錢。
5.獨立思想，不要被人同化。
2011年我似乎什麼都沒有做。回想不到任何可以記得的事，是自己健忘嗎？還是真的什麼都沒做? 其實是沒有什麼直得去記的事。唯一可以算的是有一份新的工作，但此工作並不是自己期待的，只是在沒有其他選擇的情況下繼續做下去。
其實，最大的問題或許是自己？自己沒有辦法去適應，所以沒有辦法做好自己應做的事。
寫到這裹，離2011已經不夠3分鐘。我希望在2012年有新的開始。
1.改變自己心態，用正面及積極的態度去迎接上天給你的驚喜。
2.感謝你所遇到的人（不論是對你好的人或對你不好的人，起碼他們也曾在你的生命中出現過。
3.努力做運動及減肥，最重要是加強自己的行動力，不再有沒力感。
4.不要再大花筒，是時候幫自己儲點金錢。
5.獨立思想，不要被人同化。
訂閱：
文章 (Atom)