材料:
1. 將4隻雞蛋分開蛋黃及黃白，待用。
2012年5月5日 星期六
自學做Tiramisu - 2
要做Tiramisu ，首先要去搵材料。
我星期六一放工就去搵材料
材料：
1. 指母餅Ladyfinger (大約HK$15-17包)，最好買兩包以免不夠，一包有24條。
我星期六一放工就去搵材料
材料：
1. 指母餅Ladyfinger (大約HK$15-17包)，最好買兩包以免不夠，一包有24條。
2012年5月4日 星期五
自學做Tiramisu - 1
俾錢去學做Tiramisu，學到一肚子氣兼唔好食......
我決定自學做Tiramisu，應該唔係太難吧!!
我上youtube搵D教人做Tiramusi的方法，
大致上差不多，其中有兩個片段很有參考價值。
第一片段
是一位住在德國的太太教如何做正宗的意大利Tiramusi。
她的法比較正宗，但是很難做到好似她咁CREAMY及結。
我決定自學做Tiramisu，應該唔係太難吧!!
我上youtube搵D教人做Tiramusi的方法，
大致上差不多，其中有兩個片段很有參考價值。
第一片段
是一位住在德國的太太教如何做正宗的意大利Tiramusi。
她的法比較正宗，但是很難做到好似她咁CREAMY及結。
2012年4月22日 星期日
2012年4月21日 星期六
Tiramisu 西餅班
最近好無聊，都唔知做乜好....！
早排見到公司附近有西餅學習班已經很想去學，但是見它停左一排沒有再掛出個<易拉架>出來，以為沒有了。後來它又再掛出來，就膽粗粗sent左個email去報名，它很快就通知我去bank入錢，再email張證明就可以係果日(今個星期)去上堂。
這間西餅workshop是在我公司附近，開在工廈裏面的。裡面不是太大，但一次應該可容納8-10個學生上堂。Workshop的另一邊是小賣部，賣一些與做西餅有關的用品。
早排見到公司附近有西餅學習班已經很想去學，但是見它停左一排沒有再掛出個<易拉架>出來，以為沒有了。後來它又再掛出來，就膽粗粗sent左個email去報名，它很快就通知我去bank入錢，再email張證明就可以係果日(今個星期)去上堂。
這間西餅workshop是在我公司附近，開在工廈裏面的。裡面不是太大，但一次應該可容納8-10個學生上堂。Workshop的另一邊是小賣部，賣一些與做西餅有關的用品。
2012年4月3日 星期二
台灣遊 - Day 3 (25 Mar 2012)
台灣遊 - Day 3 (25 Mar 2012)
今日星期日，我們要去「台北展覽館」參看O小姐的朋友的畫展，也是我們這次來「台灣」的原因。
我們吃完早餐後，大約十點零鐘已經出發去「台北展覽館」。原來這個展覽的主題叫「藝術魂」，有很多參展畫家。
這個展覽會的畫家作品展出，好色彩繽紛。
今日星期日，我們要去「台北展覽館」參看O小姐的朋友的畫展，也是我們這次來「台灣」的原因。
這個展覽會的畫家作品展出，好色彩繽紛。
2012年4月2日 星期一
台灣遊 - Day 2 (24 Mar 2012)
台灣遊 - Day 2 (24 Mar 2012)
今日是星期六，我們吃完早餐後打算去買「原隻」雞蛋布丁，沿路想搵間「銀行」或「找換店」都沒有，再加上沒有錢，為有放棄轉去「西門町」，因為那裡比較多遊客應該不難搵到「找換店」。
長虹酒店換錢
我們到達「西門町」後，仍然是搵唔到「找換店」，見到街上D小食檔也沒錢買，真係D「留落異鄉」的感覺，好在見到一間「長虹酒店」，入去問一問有沒有得換錢，那位小姐話有，它的滙率是HK$100換到350台幣，雖然不是特別好的價位，但已經比我們住既酒店「國聯大飯店」高很多，我們各自換了少許錢。
今日是星期六，我們吃完早餐後打算去買「原隻」雞蛋布丁，沿路想搵間「銀行」或「找換店」都沒有，再加上沒有錢，為有放棄轉去「西門町」，因為那裡比較多遊客應該不難搵到「找換店」。
我們到達「西門町」後，仍然是搵唔到「找換店」，見到街上D小食檔也沒錢買，真係D「留落異鄉」的感覺，好在見到一間「長虹酒店」，入去問一問有沒有得換錢，那位小姐話有，它的滙率是HK$100換到350台幣，雖然不是特別好的價位，但已經比我們住既酒店「國聯大飯店」高很多，我們各自換了少許錢。
2012年4月1日 星期日
台灣遊- Day 1 (23 Mar 2012)
台灣遊- Day 1 (23 Mar 2012)
今次去台灣是陪O小姐去出席她朋友的畫展。
機票及酒店都是O小姐安排，3日2夜台灣package 住「國聯大飯店」包早餐，HK$3288/每人。
23/Mar CI -0924 Q 21：20 去台灣
25/Mar CI -0919 Q 17:15 回程
小氣老板
我們坐夜機因為是放工才去，但是，我不想太趕所以係下午5點45分已經離開公返屋企拿行李，竟然給那位老板扣人工，我有要求他扣假，但他偏偏要扣人工，做人做得咁小氣，很難令人死心留在此公司上班。
超逼MTR時段
由於，放工後才趕去機場時間太逼，而且會塞車，時間難以控制，所以我沒有搭的士，而是拿了行李之後坐MTR去「中環站」搭機場。我平時都係晚上八九點後才放工，好少呢個時候搭MTR，真係估唔到呢個時候的MTR真係咁多人架? 我不但沒位坐，差點連位企都沒有，好在「港島綫」唔係太長，如果唔係我同我的行李會被逼偏。太恐志怖了@@@
今次去台灣是陪O小姐去出席她朋友的畫展。
機票及酒店都是O小姐安排，3日2夜台灣package 住「國聯大飯店」包早餐，HK$3288/每人。
23/Mar CI -0924 Q 21：20 去台灣
25/Mar CI -0919 Q 17:15 回程
小氣老板
我們坐夜機因為是放工才去，但是，我不想太趕所以係下午5點45分已經離開公返屋企拿行李，竟然給那位老板扣人工，我有要求他扣假，但他偏偏要扣人工，做人做得咁小氣，很難令人死心留在此公司上班。
超逼MTR時段
由於，放工後才趕去機場時間太逼，而且會塞車，時間難以控制，所以我沒有搭的士，而是拿了行李之後坐MTR去「中環站」搭機場。我平時都係晚上八九點後才放工，好少呢個時候搭MTR，真係估唔到呢個時候的MTR真係咁多人架? 我不但沒位坐，差點連位企都沒有，好在「港島綫」唔係太長，如果唔係我同我的行李會被逼偏。太恐志怖了@@@
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