今次做的花生曲奇超簡單，只係用倒晒所有材料落食物處理器，唔使5分鐘已經做好個曲奇麵團。出嚟效果相當好，十分鬆化，值得一試。
2021年1月29日 星期五
2021年1月21日 星期四
朱古力雪花酥/雪Q酥 - How to make Chocolate Snowflake Crispy Pastry
又係做雪花酥(雪Q餅)，因為臨近農曆新年，屋企一家會買賀年糖果；雪花酥(雪Q餅)是其中一種賀年食品，做法十分簡單，今次就做朱古力味雪花酥(雪Q餅)。
2021年1月14日 星期四
2021年1月7日 星期四
丹麥手撕麵包- How to make Danish Butter Bread
今日做一個網上很火爆咗一陣的丹麵手撕麵包，它的做法是簡化左丹麥puff pastry 一個步驟而已。其實，做法不算簡單也不算難，第一次做已經成功。而麵包做出嚟後，放咗2天，仍然柔軟酥鬆，層次分明。是一款好食又不難做的麵包。
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