2014年10月27日 星期一

粟米吞拿魚Pizza (披蕯)

上次做Pizza剩餘的Pizza皮麵團,今次拿來做另外一種比較清淡口味的披薩,就是我最鐘意的粟米吞拿魚火腿Pizza,味道幾好!

2014年10月24日 星期五

蕃茄洋葱肉醬Pizza (披蕯)

如果有吃過「和民」的「和風披薩」一定對它的薄披薩印象好深,因為它好薄好脆,好好味。其實,薄披薩並不太難做,但是,跟足它的口味就有D難,我將它改為比較Italian style的蕃茄洋蔥肉醬披薩,都幾好味。

Pizza皮(披薩)的做法

Pizza皮就是做Pizza的靈魂,要做好食的如果有吃的Pizza,一定要先學做Pizza皮。Pizza皮(披薩)的做法原來很簡單。現將此食譜記錄吓來。

蕃茄洋葱肉醬

喜歡吃「肉醬意粉」的人,一定對肉醬如何做法有些興趣。今天行超級市場,見到「金寶」出了一隻香甜蕃茄醬,於是買來試下做肉醬,真係幾好味。這種 「蕃茄洋葱肉醬」是一種很最適合配飯,意粉或「Pizza」的醬 。

2014年10月12日 星期日

香蕉朱古力粒鬆餅 - Banana Chocoalate Chips Muffins

上次整左藍莓Muffins, 今次用差不多的方法做了呢種「Muffins」,「香蕉朱古力粒粒Muffins」。呢次D「朱古粒粒」是在紐約買回來的,因為放太久,所以加入去試吓,我覺得略為甜,只吃了半個,全部送了給別人吃,他們話好味……!!

2014年10月9日 星期四

藍莓鬆餅-Blueberry Muffins

上次去紐約旅行,在街邊早餐檔買個藍莓Muffin來吃,覺得好好食(比香港果D好食),決定上網搵食譜自己做。今次做的藍莓Muffins同我係紐約食的有D不同(即係沒咁好味),但是,啖啖藍莓也不錯/不太差,而且做法超簡單!