Choux Cream 忌廉泡芙

ChouxCream/Puff Pastry是一種忌廉的泡芙，想信好多人都食過忌廉泡芙，有些麵包舖或西餅店都有得買來食，但是每間店的泡芙都有唔同做法，有D泡芙做得好食，有D做得唔好食，最拿命是裡面夾的忌廉超多超甜，食完會反胃。

十幾年前銅羅灣Sogo百貨公司地下開左間日式的Choux Cream店賣泡芙，它入面就是灌左D不太甜的咭士醬 ，即Custard Puff/咭士泡芙，唔係好甜，好好味架！經常要排長龍才可以買到。

依家呢種熱潮已退減了很多，但我仍然覺得它的泡芙好好食，偶然經過也會買一兩個來食。其實，這間店不僅有原味(咭士泡芙)，它還有推出其他口味，但是我最鐘意仍然是原味。

個聖誕它推出HK$65有5個原味泡芙，昨日經過百貨公司買左盒來食，仍然覺得幾好食。